潜江开捕节出现了128道潜江龙虾菜 全国400个城市直达16小时。
128种口味的小龙虾菜引爆了消费热潮。
湖北日报讯(记者胡琼瑶、通讯员杜少华、郑小旭)3月18日上午9日：30分，随着渔阳镇横堤村村民张一亮捕获的第一笼小龙虾出水，开启了潜江小龙虾捕获节的序幕。这也意味着一年一度的“虾季”即将到来。
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捕鱼节主会场位于红色船乡拖船港。潜江养殖企业、加工企业、餐饮企业与深圳、武汉、厦门、西安、重庆等地的商户代表签订了订货协议，总合同金额达到169.8亿元。400元4个小时快餐电话。
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今年捕鱼节的一个亮点是，当地餐饮企业共烧制了128道潜江龙虾菜，形成了一个免费品尝的长桌宴会。《湖北日报》全媒体记者看到，一张100米长的桌子上摆满了蒸、大蒜、五香、榴莲、糖醋等小龙虾菜肴，让虾顾客享受美味。400元3小时快餐不限次数。
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潜江小龙虾交易中心距离拖船港10公里，繁忙，交货、分拣、包装人员源源不断。交易中心覆盖周边地区，辐射全国，可在16小时内送到全国400个大中城市。交易中心负责人康军介绍，小龙虾上市初期，比往年早一点，每公斤50-130元。预计小龙虾将于4月中下旬大规模上市。
消费者对小龙虾的热爱催生了潜江虾米产业的蓬勃发展。目前，潜江虾米共占地90万亩，年加工能力50万吨。潜江新鲜小龙虾每年销往全国近20万吨，实现虾米综合产值660亿元的整个产业链。
(湖北日报全媒记者胡琼瑶)
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