厦门大学芙蓉湖畔饮茶记
那年初春的一个下午，厦门大学学生茶学会的一条微博让我感到兴奋：“早晨凉风细，雨淋淋。虽然我想听雨喝茶的优雅，但我有很多同事。在雨中穿行是多么不方便。因此，茶会的地点被搬到了科学艺术中心的楼下。如果雨季在下午3点销售，茶学会的所有人都会在原地等待好客。”
心不如行动，我马上出去，五分钟后来到芙蓉湖，靠近水平台，厦门大学新建的“科学艺术中心”就在那里，男女学生坐在地上，在中心底层的走廊里，摊茶具，木炭炉，开水壶，模特，“厦门大学第二届人文茶会”免费为路人提供各种名茶，目的是倡导国家饮料，很多游客觉得彻头彻尾的公益是不可思议的。大学生在路边摆茶摊卖小杯茶？所以解释半声叹息是不可避免的。
我和茶学会的导师“一真茶”一摊一摊喝过去，叫指导，其实是蹭茶，“金骏眉”、“铁观音”、“龙井”、“信阳毛尖”、“白芽奇兰”和“大红袍”，茶香袅袅，炭火幽幽，我一时感慨万千，感慨万千？
多年来，我边走边喝，喝遍了厦门的大大小小的茶馆，喝遍了中国南方的山川，喝遍了海外，喝遍了异国他乡，但今天是我第一次出去在附近的芙蓉园喝茶。
那一年，厦大的“科艺中心”正从蓝图走向落成，我不知时务地写下以下文字：
“我记得十多年前，在厦门大学丰庭食堂后面，有一个简单的‘武夷茶馆’，成为许多学者和文人安静的地方，所以在许多著名艺术家的美丽文章中留下了淡淡的墨水。不幸的是，由于旧建筑的拆除，它消失了。如今，在美丽的厦门大学校园里，在碧水涟漪的芙蓉湖畔，在原外文学院的旧址上，一座优雅宏伟的“国际会议中心”大楼正在建成。我认为这个中心应该设立一个安静的地方，接待各行各业的校友雅士和国内外学者，如陈文华教授和甘利大辅总裁，让素净甘醇的闽南功夫茶在“国际会议中心”学术交流的空气中飘香……”
本文题为《甘利大辅先生》，发表在《海峡茶道》2008年第八期，收入我的《茶言茶语》一书。甘利大辅先生是厦门大学历史系的日本学生。毕业后，他在日本经营“乌龙茶”罐头，为闽茶出口日本做出了巨大贡献。
文章中提到的“国际会议中心”是完成后命名的“科学艺术中心”。我的老建议已经消失了，但此时此刻，在“科学艺术中心”旁边的过道上以如此特殊的形式实现，是快乐还是悲伤？
厦门喝茶上课资源
由于朱校长的尊重和倡导，学校的许多学院都竞相设立了咖啡馆，包括芙蓉湖畔的“湖滨咖啡”和图书馆里的“凤凰花咖啡”，逐渐形成了厦门大学的“咖啡文化”。我的公共事务学院也设立了“成智咖啡”，位于滨海的“成智大厦”。我曾经写过“成智咖啡”，想象着土耳其。只有人文学院建立了传统的茶馆，在“成智楼”和“建南礼堂”之间的“南光楼”，命名为“芳草天涯人文茶馆”。茶馆从一楼的侧厅延伸到楼外的草坪，阳光、雨露、海风，还有一个“上弦场”。
厦门大学生茶学会活动结束后，老师邀请我到“草地”继续喝茶，喝湖北新茶“花尖”，茶馆书架上摆满了人文学院，墙上是六幅巨大的中国画风景，竹椅木桌茶壶，让我真的感觉，“武夷茶馆”又回来了！
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