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疫情下的湖北大学食堂:网上点餐 专人配送

宜昌三峡大学学生快餐

物资配送席敬摄

(抗击新冠肺炎)疫情下湖北大学食堂:网上点餐专人配送

宜昌，3月9日（席静）位于湖北省宜昌市三峡大学校园，有700多名来自53个国家的国际学生和外籍教师。一个多月来，学校采用了在线订购和特殊分销的方式，以确保师生的正常生活。

学校推出了网上下单的新尝试。接单的办公场所临时建在送菜车间门口，四名工作人员分别负责八个微信群的接单任务。

舒尧师傅正在烹饪席上拍摄

师傅们正在准备餐桌敬礼

舒尧师傅和另一位师傅是食堂的厨师。由于人力有限，调味品来源很少，但他们仍然尽最大努力确保食品品种的多样性。每次盒饭有两种肉、一种蔬菜和三种肉和一种蔬菜，以确保师生的营养和健康。

送餐主要是饭盒，鑫源食堂承担了制作所有线上饭盒的任务。食堂每天需要做600多个饭盒。当人力不足时，其他岗位的人员也会被调动。送餐前，送货师傅要仔细检查网上订单。

工作人员认真清点和检查座位上的敬摄

教授和院长都成了搬运工和摘菜工席。

一些国际学生选择自己做饭，需要每天订购不同的配料。虽然食堂可以为国际学生提供有限的配料，但他们仍然会尽最大努力丰富菜肴。当收到配料订单时，工作人员会称重每种配料，打单价，装袋，由送货员安全送到国际学生手中。

临时设置的在线接单平台席敬摄

胡爱燕是三峡大学食品中心的主任助理。在这段时间里，她的主要工作是每天给外国学生送食物和配料。一个月后，她成为了食堂的翻译和外国学生眼中的“胡妈妈”。

胡爱艳说，送餐时，留学生经常向工作人员跳舞表示感谢，此时所有的疲劳都消失了。(结束)

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