暴跳如雷!便宜又好耍的荤，大发雷霆

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在快节奏的生活中，人们常常会感到压力山大，需要找到一些方式来释放情绪。而对于许多人来说，美食是最好的宣泄方式之一。今天，我将与大家分享一道既便宜又好耍的荤菜，让你在大发雷霆的同时，也能享受美食的滋味。

## 1. 准备食材

首先，我们需要准备以下食材：

- 500克猪肉（可以根据个人口味选择五花肉或瘦肉）

- 适量的蒜末、姜末和葱末

- 适量的生抽、老抽和料酒

- 适量的盐和白胡椒粉

- 适量的淀粉和水混合成的芡汁

- 适量的辣椒和豆瓣酱（可选）

## 2. 制作步骤

### 步骤1: 准备猪肉

首先，将猪肉洗净并切成块状。如果你选择五花肉，可以将其切成薄片；如果你选择瘦肉，可以将其切成丝状。然后，将猪肉用盐和白胡椒粉腌制10分钟，以增加其鲜嫩口感。

### 步骤2: 爆炒猪肉

接下来，将锅烧热，加入适量的食用油，然后放入蒜末、姜末和葱末炒香。待香味散发出来后，将腌制好的猪肉放入锅中翻炒，直至变色。

### 步骤3: 调味

在猪肉变色后，加入适量的生抽、老抽和料酒，提升菜肴的口感和颜色。如果你喜欢辣味，可以加入一些辣椒和豆瓣酱，增加菜肴的辣味。

### 步骤4: 炒至熟透

继续翻炒猪肉，直至肉质熟透。为了增加菜肴的口感，可以适量加入一些水，让猪肉更加嫩滑。

### 步骤5: 勾芡

当猪肉熟透后，将淀粉和水混合成的芡汁倒入锅中，翻炒均匀，使菜肴更加浓稠。

### 步骤6: 出锅装盘

最后，将炒好的荤菜出锅装盘，撒上一些葱花点缀。现在，一道暴跳如雷!便宜又好耍的荤菜就完成了！

## 结语

通过这道便宜又好耍的荤菜的制作，我们可以在大发雷霆的同时，享受美食的乐趣。这道菜不仅简单易做，而且成本低廉，非常适合在家中自己动手制作。快来试试吧，让美食成为你宣泄情绪的最佳选择！

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