普洱观察:除了感情,普洱老茶还能剩下什么?
文/杨尘埃
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江门新茶VX
你看不见,普洱老茶在普洱茶行业起着重要的作用。对于饮酒者来说,这一切都是一个词——情感。
很多喜欢喝老茶的人,往往眼里只有老茶,其他普洱茶一无是处。在这种“迷恋”的状态下,其实他们已经关闭了很多普洱茶的门。我们不能说这是不好的。专一饮酒有什么不好?
然而,除了感情,普洱老茶实际上更重要的是身心的双重享受。当然,这种老普洱茶一定很好。幸运的是,你的年龄需要你的健康。
人到了一定年龄,各种身心功能都消退了。同时,金钱和环境也发生了相应的变化。这可能是一种本能。像中年人一样,你给他们喝普洱茶,他的嘴可能很享受,但他的胃受不了。即使味道更淡,这种本能的驱使也会使他们的身体本能地接受普洱老茶。而这种本能地喝普洱老茶。也许有些老普洱茶的味道已经喝不出来了。但别担心,你应该担心的是普洱茶的质量。
普洱老茶自生产以来一直在市场上周转或躺在仓库里。对于一个普通的饮茶者来说,识别原料、工艺、仓储等是不现实的。这需要大量的知识和饮酒总结。
但是有一个好办法,你不需要知道这些知识。让懂的人推荐给你,关键在于你能否找到这个不坑你的人。笔者推荐:2009年天虹普洱谈熟茶500克。
当然,以上只是一个好方法,下面是一个更好的方法。那就是让你自己的身体亲身感受到这种茶。如果你的酿造方法没有大问题。那么你喝茶后得到的反馈会告诉你如何选择。
喝普洱老茶,一些最基本的不良身体反馈是:口干、喉咙锁、恶心呕吐、心悸、气闷、不舒服等。这些本能反应会让你做出准确的选择。
普洱老茶,由于时间的洗涤,味道逐渐转向和平,但在这个转化过程中,香气和汤的颜色会发生变化。简单地说,它是普洱老茶,用鼻子、嘴、眼睛的感觉。鼻子可以闻到老茶的陈香(n种,这里不一一介绍),口中的香味,眼睛看到的健康状况,汤的颜色。这些变化,你可以用普洱新茶和普洱老茶来比较。
普洱老茶,除了感情,还有相应人群的身体必需品,还有老茶应有的陈年味,还有美丽的汤色,还有陈茶的香气!
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