定中街寻找老襄阳的味道
俗话说,襄阳的一天从一口黄酒和一碗面条开始。在定中街,除了黄酒和襄阳牛肉面外,还可以在这里吃到正宗的襄阳菜,如糊辣汤、炒胡饼、王清汤等。
襄阳火车站附近小巷
定中街其实不是街头。樊城一桥下桥后,右转向前走了一公里左右,手边有一条不起眼的小巷。这条街有一个特点,中间有一个历史遗迹--定中门是老城门,百年老店大华餐厅就在这条街上。
当你早上来到大华餐厅时,你可以在这里看到襄阳的传统早餐。最值得一吃的是襄阳窝面。襄阳人喜欢用黄油作为汤,或者用牛杂、牛肉、豆腐和海带,形成襄阳独特的窝面。著名的襄阳牛肉面也是一种窝面。
这里还有正宗的襄阳糊辣汤。各种调料放入汤中煮成酱红色,然后一直放在炉子上。当它尝起来又热又粘的时候。每天早上6点多,华餐厅门口开始卖糊辣汤,10点左右就卖完了。
还有百年历史的王记清汤。清汤其实是馄饨。襄阳清汤皮薄如蝉翼,漂浮在大碗汤里,点缀着葱花,让人胃口大开。王记清汤的王先生并不是每天都在大华餐厅门口。如果他想吃自己的清汤,那就看运气了。
小贴士:
1.地址:樊城定中街40号
2.交通:乘坐1路、27路、512路公交车到襄阳火车站解放桥站下车。
店铺信息
地址:樊城定中街40号
时间:07:00-22:55
价格:20元
(胖子爱宅)
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