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浙江杭州“最‘落胃’岗位”为社会招募探巷达人

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杭州，中新网，10月10日电(记者王题题)“杭州最‘落胃’(杭州话，表达舒适、适宜)的老基础美食有哪些？""老杭州风情是什么？“10月10日，杭州大井巷打卡探巷活动为社会招募了五位探巷专家。他们将以视频直播的形式开始探巷之旅，品尝老基础杭州的味道，感受老杭州的风情和文化，帮助杭州文化旅游的可持续高质量发展。

北方有北京式的小巷，南方有白墙黑瓦的小巷。在江南水乡杭州，老街小巷是这个城市最市场、最正宗的存在。如果你在古巷悠闲地走来走去，你会发现真正的老杭州风情。杭州约新茶。

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隐石餐厅隐石餐厅供图

比如杭州大井巷，离杭州河坊街只有一堵墙，却是另一个世界。这条不到300米的小巷，没有熙熙攘攘的噪音，更安静。街道两旁的粉色墙壁和历史古建筑让人不自觉地谈论古老的怀旧。

大井巷是一条有时代感的小巷。小巷里有历史建筑，如“张小泉近记剪号旧址”、“钱塘第一井”、“朱养心膏药店旧址”等。这里也发生了许多流行的历史故事，如乾隆皇帝和张小泉剪刀。51茶馆全是骗子。

据说乾隆皇帝留在江南的时候，去张小泉剪刀店买剪刀。因此，乾隆年间，张小泉剪刀被列入朝廷贡品，乾隆皇帝还以“张小泉”为名。

此外，这条安静的小巷里隐藏着许多美味的食物，靠近吴山脚下，流露出一种隐藏在城市里的温暖。

为了更好地展示老杭州的风情和文化，促进杭州文化旅游的可持续高质量发展，本次探巷活动专门为社会招募了五位探巷专家。

招聘对象可以是喜欢在社交媒体平台上发布食品信息的食品博客，可以是热爱旅游，愿意分享食品故事的旅游专家，可以是喜欢用文字记录旅游感受，品尝食品感受的网络作家，也可以是热衷于通过漫画冻结旅游时刻的漫画作家。

记者了解到，这次探巷为招聘的人才准备了各种商业形式和丰富体验的探店之旅。

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铁手咖啡制造局MetalHands铁手咖啡制造局MetalHands供图杭州下沙品茶v。

届时，达人将分别前往杭州大井巷的隐石餐厅和铁手咖啡制造局MetalHands、无玄茶馆、口红学院、御街茶集等五点，开启了老杭州风情的探巷之旅。

在这里，人们可以享受品茶、逛茶集、喝咖啡、做手工皮具、做口红、拍漂亮照片的舒适和乐趣，体验老杭州的风情和文化。

值得注意的是，每个人才在体验后都需要发表一份大井巷打卡体验日记，以文字、图片、视频的形式记录自己最真实的感受，并在个人新媒体平台上推广。

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