来源：徐开骋，作者： ，：

一两个小麦，一壶茶 一叙温暖的城市

青花碗碟、乌木筷子、山西老醋、托县辣椒、赵李桥用特色铁壶泡的青砖茶，咬一口热腾腾的小麦，味道鲜美。

图为刚出笼的烧麦。一笼一两，一两八。新华网发(赫雨田摄)

吃完烧麦后，老人们在烧麦馆前的广场健身。新华网发(马欣摄)

一位老人在烧麦馆喝茶。新华网发(马欣摄)

三五个朋友边吃边喝，呼和浩特人的一天在欢乐的气氛中开始了...

清晨，呼和浩特一家烧麦馆座无虚席。新华网发(张婷摄)

呼和浩特一家烧麦馆的一角。新华网发(赫雨田摄)

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据相关史料记载，烧麦最早起源于呼和浩特沿途的茶馆，晋商走西口时带到京津。然后一路走红，今天烧麦随处可见。

图为呼和浩特一家烧麦馆。新华网发(赫雨田摄)

烧麦师傅正在做烧麦。新华网发(马欣摄)

图为呼和浩特烧麦美食街。新华网发(赫雨田摄)

一抽屉烧麦蒸出来，馅料多皮薄，汁液四溢，肉香四溢，令人惊叹。

烧麦师傅正在做烧麦。新华网发(马欣摄)

呼和浩特一家烧麦馆的一角。新华网发(赫雨田摄)

小烧麦皮薄馅多，蘸上玫瑰醋，一口咬下去，肉馅满嘴跑，嚼起来酥脆。

呼和浩特一家烧麦馆的一角。新华网发(赫雨田摄)

不说，下楼买抽屉烧麦吃！

评论1:

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