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乌鲁木齐茶叶交易 中的本土茶

茶叶是新疆各民族的生活必需品，饮茶也在各民族生活中占有特殊的地位。但是很少有人认为气候干旱少雨、不适宜栽种茶树的新疆地区会有茶叶出产。其实，新疆所需茶叶除了关内供应之外，还有新疆本地出产的本土茶叶。

实际上，新疆出产的茶叶在民间被称为土茶。如今，新疆人利用自己独特的地域优势，尝试着将新疆特产的一些植物都用来制作茶叶，如产地在塔里木河、孔雀河沿岸的罗布麻茶。

据《西域水道记》《西域风闻录》记载，“野生罗布人用胡杨做舟，曲木为罐，劈梭梭为柴，插芦苇为室，织野麻为衣，取罗布叶、花代茶饮已有千年之久”。罗布麻茶俗称“野茶”，又称“夹竹桃麻”“茶花麻”“茶裸子”。巴音郭楞的罗布麻茶因多生长在罗布泊、罗布庄地区而得名。野生罗布麻茶备受世代罗布人喜爱，并被誉为“神茶”。罗布麻一身宝，秆可做造纸原料，叶汁可做饮料，根茎枝叶可提炼橡胶。

在沙漠腹地，因部落多百岁老人而闻名国内外，罗布泊地区也成为我国四大长寿地区之一，被誉为“百岁罗布人”。据说，长寿的秘诀就在于这里出产的罗布麻茶。在乌鲁木齐的茶叶市场，这种茶叶也被当做新疆的特产茶叶大量销售。

新疆首届茶行业技能大赛开赛

乌鲁木齐晚报全媒体讯（记者王璇）茶艺理论知识竞赛、茶席设计创意比拼、茶汤质量综合考量……10月18日，新疆首届茶行业技能大赛在新疆供销学校（新疆供销技工学校）开赛，从多方面考量选手的茶艺技能。

记者从大赛现场了解到，来自全疆各地州的百余名选手，分为团体赛和个人赛，将通过理论知识竞赛、技能操作两个环节的比拼，最终选拔出两名个人、一个团体，参加10月底在福建举行的“武夷山大红袍杯”第四届全国茶艺职业技能竞赛。

参赛选手许馨心是新疆供销学校（新疆供销技工学校）茶艺营销与茶艺服务专业的教师，她希望自己通过更高层次的职业技能认定，将来更专业地为学生授课。

自治区供销社副主任张旻说，新疆首届茶行业技能大赛是2019年新疆技能大赛其中一项，是新疆茶艺行业首次进行正规化、规模化、系统化的人才选拔，对加快培养和选拔新疆茶艺高技能人才具有重要意义。

近年来，新疆持续加大技术技能人才培养力度，组织多行业和工种的职业技能竞赛，为高技能人才脱颖而出提供平台，去年新增高技能人才3.4万人。

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