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今天的历史:3月10日，滇红茶创始人冯绍秋出生

1900年3月10日，滇红创始人冯绍秋出生。喜欢喝茶的朋友都知道冯绍秋是湖南衡阳人和机制茶之父。

1923年毕业于河北省保定市农业学院，1924年至1928年担任安化茶研讨会专业教师，1933年首次担任水试验茶厂技术人员，负责宁红茶的初试和精制试验，后来到祁门试制红茶，设计了一套红茶初试机械设备，开创了中国红茶机制的先例。2038年抗日战争期间，祁门茶厂疏散，冯先生再次到中国茶叶公司工作，为了开辟新的茶园，找到茶叶出口产区，中国茶叶公司派其他人到云南调查茶叶生产和销售，冯绍秋到顺宁，今天叫凤庆，在凤山茶园试牙茶5公斤，做红茶，绿茶500克，送到香港茶馆，被称为“中国红绿茶”，云南红诞生了。

冯少秋在茶叶加工的机械化道路上做了很多工作。他擅长红茶加工，对功夫红茶也有很深的造诣，精通茶叶的评价。他在茶叶行业有一个绰号叫“冯鼻子”。1955年在湖北宜昌邓村工作时，他用鼻子的嗅觉在仓库里挑出带有淡淡兰花香味的高香红茶，一袋一袋地贴上标签，运到宜都茶厂单独加工。他于1987年因病去世，享年87岁。

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邓绍邱先生去了很多地方，祁门红茶也和他有关，祁红，是祁门红茶，在安徽省祁门，祁红在国际市场上被称为高档红茶，特别是在英国伦敦市场被列为所谓的茶英雄，每当祁红新茶上市人人径向购买，有一种说法，说“在中国茶香中发现春香”，这是指祁门红茶。滇红是云南红茶，临沧、宝山、凤庆、西双版纳都是云南省南部和西南部的产地。此外，还有一个正山小品种。正山小品种是世界红茶的鼻祖。武夷山桐木关是正山小品种生产的发源地。400多年来，它也被称为拉普山小品种。这种红茶是用松针或松柴熏制的，所以它有很强的香味。因为是熏制的，这种茶是灰黑色的，但茶汤是深琥珀色的。

至于这三种红茶有什么区别？只有喝了才能体会到。一般来说，正山小，味道比较便宜，味道比较重，味道比较杂，贵的醇厚柔顺。喝久了才知道。正山小种最直接的感觉就是甜，一开始选择中低档可能比较合适。滇红不像正山小品种那么甜，醇厚坚韧，口感醇厚甘甜，色泽棕褐色，外形肥壮，露出金毫，汤色红亮，香气浓郁，口感醇厚甘甜，叶底柔软，红润均匀明亮。祁红口感醇厚甘甜，外形细腻，苗锋良好，色泽乌黑油润，汤色红亮，香气浓郁，带糖香，口感醇厚甘甜，叶底红润柔软。

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