外地小伙子来到江苏镇江,在巷子里点了一碗盖浇饭,端上来后不敢相信
镇江隶属于江苏省。虽然这个城市面积不大,但是有很多美味的食物,比如著名的延陵鸭饺、蒸鲱鱼、镇江糖醋蒜、丁贵鱼、锅盖面、宴春汤包、肉类等。除了这些著名的食物,它的街道和小巷里还藏着一些烟火餐厅。这些餐厅外形普通,地处偏僻,但菜肴味道极佳,深受当地人的喜爱。
在当地的一条小巷里,有一家建筑酒店已经开了七八年了。这家商店相对隐蔽,不容易找到。因为商店的面积只有几平方米,几张桌子占据了整个空间,所以老板把厨房搬到了商店外面。小巷里经常有人来来往往,灰尘很多。此外,烹饪时,油烟散落,所以厨房的炉子和挡板上都是黑色污渍,看起来非常不卫生。介意的朋友不应该来。
店内有青椒炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、炒鸡杂、炒猪肝、红烧牛肉等19种盖浇米,还有鸡蛋、肉丝、猪肝、香肠、腰花、猪肚、肥肠七种炒面。盖浇米和炒面的价格在10-20元左右,不贵。此外,鸡杂、猪肝、腰花等食材都是当天购买的新鲜食品。经常去店里打包炒面或盖浇饭,回家吃,好像是小区食堂。
炒鸡杂盖浇饭是店里的招牌。当老板炒鸡杂时,他会先在锅里倒很多油。如果油热,他会把豇豆段放进去。翻炒一会儿。断生后,他会排出多余的油,然后把清洗过的鸡杂倒进去,加入适量的盐、鸡精、辣椒面、豆瓣酱、辣椒粉等调味料。炸鸡杂咸可口,有点辣,拌在米饭里吃,味道独特。唯一的缺点是店里的米饭太软太硬。口感更佳。
肥香肠炒面的味道也很好。肥香肠切成小块,放入锅中,炒多余的油,然后加入豆芽、蔬菜、面条炒,炒面,根清晰,不粘不肿,吃干香,润滑清爽,肥香肠软糯,不油腻,18元市场,美味实惠,受食客好评。
镇江站小巷
这家店的老板很大方。他做饭的时候,会放很多鸡杂、肥肠等食材。顾客每次都能在碗里看到堆积成山的肉,真的很实惠。一个外国年轻人路过来吃午饭,菜上来差点傻了眼。真的出乎意料的丰富。你喜欢这样的苍蝇餐厅吗?
评论1:“3000元换一次9总探花,告诉我不想尝试的人到底在想什么?”
评论2:热门排行
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