第十六届海峡两岸少儿美术大展厦门巡展开幕 周樱表示,此次厦门展展期至8月27日。厦门展后,本届大展还将继续在北京、台北、高雄等多地举行。(完)
小标题1:街巷的晨光与味道晨光透过官浔街口的铁铸门缝,落在木摊上,像给摊位镀了一层温柔的金边。她在灶前翻动,火苗跳跃的声音与海风混成一段节拍,锅里的汤和粥在轻鸣中缓缓成熟。摊前整齐码着小碗、竹签、手工花生酥,每一样都承载着这条街的记忆。
她叫侯家娘,大家亲切地叫她“官浔街边女摊主”,不是因为她高高在上,而是因为她把这条街的温度烹在锅里,端在碗里。祖辈的脚步似乎仍在她的脚下回响:母亲传来的酱香、爷爷教的挑料术,一代代在她手中被温柔地延续。
她说,做吃的并不只是填饱肚子,更是把日子里的小快乐串成一串串记忆。她挑选的原料极简,花生颗粒要干透、香味要纯正,海里的鱼露和盐的咸度需要恰如其分。她坚持手工,锅底的油花要跳出稳定的节奏,汤头靠耐心慢熬。走进她的小摊,读者像踏进一部老城的生活志:你能闻到花生的香、海风的咸、以及淡淡的糖色。
她知道匆忙的人愿意在路边找一处安静的落脚,于是把日常的温暖端给你——一碗热汤、一份薄脆的花生酥,和一个可以带走的味道记忆。
厦门港再添“金砖航线” 总数增至24条 据厦门边检总站东渡边检站相关负责人介绍,截至目前,厦门港已有24条海上“金砖航线”,覆盖印度、印度尼西亚、南非等6个金砖国家的20个主要港口,将服装鞋帽、家居卫浴等福建特色商品运往世界各地。
这座摊子像一座微型社区的灯塔。她的对客态度并不喧嚣:微笑、点头、递上一碗热气腾腾的早餐,顺手将木勺轻轻放入碗中,仿佛在说:“慢下来,听海风,尝生活。”来往的游客与本地居民在此交汇,孩子们在灶旁听她讲述原材料的来历,年长者则聊起这条街的岁月。她把本地花生、海盐、香茹汤底视为珍宝,尽量避免复杂的配料,以免喧宾夺主。
她说,简单的味道最能留住记忆,复杂的广告词永远替代不了嘴里那一口温热的碗粥和friends的笑声。官浔街的清晨因此有了仪式感,像一次抵达海边的心灵之旅。
这时候,海风带着咸香扑面而来,街对面的老茶馆传来窸窣的茶香,路灯缓缓亮起,把摊子照得像一颗小小的灯塔。她抬头对你微笑,像在示意你可以靠近,问一句“要不要来一份小尝呢?”你点点头,手心会被温热的碗沿线传来的一种安心感包裹。摊前的时间仿佛被拉长,街巷的喧嚣被她的慢火调成了低声细语。
她的手艺不是炫技,而是把日常的琐碎变成温暖的光,照亮每一个愿意停留的人。她相信,真正的好吃是“回到根本”,是把土地的气息、海的记忆、亲人的叮嘱煮成一碗汤、一碗粥,让人吃着吃着就愿意慢下来,愿意把一天的疲劳交给碗里的热气。
小标题2:手艺的传承与未来她的手艺并非一日之功,而是几代人共同的选择。母亲教她如何把鱼露、香茹与本地香料煮出清透的汤底,祖父则传她挑选花生的诀窍——颗粒的大小、香气的层次、以及在不同季节如何权衡甜咸。她说传承并不是刻板的重复,而是在每天的细节中持续创新:火候要稳、汤头要鲜、口感要有层次感,但同时保持“极简”的原则,让每一口都能看见土地和海的呼吸。
厦门物流通道海铁联运与中欧班列共促发展 “中欧班列(厦门)让更多中国产品走向世界,也让更多外国商品进入中国市场。”厦门国际物流港有限责任公司市场营销部经理吴炜表示,厦门火车站内,中欧班列进口商品超市正焕新升级,在厦门始发的高铁列车上,比利时巧克力、白俄罗斯牛肉、波兰酸奶等进口食品深受乘车旅客的喜爱。
她在摊位旁放了一块朴素的木牌,上面写着“本地原料、手工制造、环保包装”,看起来像是一份对自己与顾客的承诺。她拒绝过度包装,尽量使用竹筷、纸袋与可重复使用的容器,减少对环境的负担。
平台方的工作人员在她摊前做记录,帮助她把日常的库存、原料来源、卫生规范等信息整理成透明的“可追溯”档案,让每一位顾客都能放心购买。
她还参与了一个名为“同安味道计划”的试点项目,计划通过小额资助与市场对接,帮助像她一样的摊主提升生产力、改善设备、提升卫生标准。她说,资金不是最终目的,核心是让更多年轻人看见这座城的机会与希望。她愿意把手艺开放给愿意学习的人,但也强调保持个人风格的独特性——不是所有的配方都能被复制,每个人的手心里都应该有属于自己的温度。
她的愿望很简单:希望未来的同安,能有更多的青年愿意走进巷子,学会这样一门能养活自我的技艺。她相信,只要坚持本地原料、坚持手作、坚持对环境的尊重,这份味道就能在更多旅人心中落地生根。
看见美丽中国丨全链条保障“变废为美” 看垃圾分类的“厦门经验” 盛夏时节,东海之滨,天蓝海碧,满目葱茏。在厦门这座高颜值的海上花园城市里,你看到的,这些藏在街角巷尾里的“多彩风景”,是人们时常驻足的打卡点。你丢弃的,正在被这些摇曳生姿的“铁皮哨兵”轻轻接住。而且,它很可能还会以另一种形态,再次来到你的身边。
对许多人来说,海风有时像一面镜子,照见外部的喧嚣,也照见内心的焦虑。来到官浔街边,我们也许会发现,最治愈的不是高大上的餐厅,而是这位街边摊主带来的真实感——她用一碗汤、一份花生酥告诉你,城市的温度其实很简单:是来自田园的原料,是来自海岸的节奏,是来自社区里每个人的笑脸。
若你愿意参与,这里有一个温柔的邀请:走进同安,走进她的摊位,品尝原汁原味的味道,了解背后的故事,与她一起把这座城的温度继续传递下去。通过本地原料与环保理念的结合,官浔街边的故事正在被记录、被传颂,也正在改变更多人的消费方式与生活态度。
如果你对这份味道感兴趣,可以关注“同安味道计划”的官方渠道,了解如何支持本地摊主、购买他们的手作产品,以及参与定期的街区导览与工作坊。未来的日子里,或许你也会在一个阳光明媚的午后,和她一起谈论土壤、海盐、香料的故事,分享一杯热汤,留下一个关于城市与人之间温暖的共同记忆。
厦门港至印尼直达航线投入运营 该新航线以月班周期串联印尼雅加达、泗水、望加锡及中国厦门、青岛、上海等港口,形成闭环航运网络。其集约化运力调配模式,在保障大宗商品、工业零部件等货物运输时效均衡性的同时,显著优化全链路物流成本,精准契合区域贸易伙伴对稳定供应链的核心诉求。
厦门的海风会继续吹,官浔街边的摊位也会继续亮起灯光,照亮每一个愿意驻足的人,把简单的好味道带向更远的地方。
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