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2025中国生物制造科技创新论坛将在常德举行 平行会议方面，将策划举办合成生物学技术创新会议、生物制造产业转化促进会议以及新兴技术赋能合成生物学创新会议。特色活动方面，推出生物制造领域颠覆性创新成果、成果转化优秀案例征集分享，推出“生物制造产业科普报告会”等。

在城市的心脏地带，那里聚集着热腾腾的鸡肉料理、香辣的调味和人情的温度。如果你想要找到它，可以从地图开始，像和朋友约好的一次城市探险那样认真对待。

第一步，是打开手机中的地图应用，直接搜索“常德鸡街”或“鸡街常德”。很多本地店家会以“鸡街”作路牌式的定位出现，地图上通常会把它标注为一个美食聚集区，旁边会有几家代表性的招牌摊位。若偶尔遇到搜索无果的情况，别慌张。你可以先找到市中心的标志性地标，如广场、火车站附近的主干道，然后沿着南北向的老街走几分钟，往西走入那些偏安静的巷子。

2025中国生物制造科技创新论坛将在常德举行 北京8月22日电 (记者 刘育英)由清华大学合成与系统生物学中心、工业和信息化部新闻宣传中心、湖南省科学技术厅、常德市人民政府联合举办的2025中国生物制造科技创新论坛将于9月25日在湖南常德正式开幕，旨在助力生物制造领域关键核心技术攻关、前沿技术探索和科技成果转化。

走进巷口，你会看见木质的门楣、铜制的锅铲灯、以及口口相传的“本家鸡味”牌匾。沿着人流和香气往前，你就慢慢接近了这条街的心脏。

到达后，第一印象往往来自气味与声音的混合：盐香、酱香、辣椒的刺激性香气在空气里交错，摊主的笑声、高声叫卖、锅具叮当声构成一幅热闹的画面。你会看到从头到尾密集排列的摊位，桌椅以简朴为美，木桌被油渍和烟火勾画出独特的岁月感。很多人喜欢在这里坐下，点上一份“主打鸡味”的小吃，再配上一碗清香的汤或是一杯冰镇的饮品。

注意排队是这条街常态的一部分，耐心等待的时光往往会带来更贴近本地味道的体验。若你带着家人朋友来，建议把这条街的时间安排成半日的“味觉散步”：边走边吃，边看摊位背后的故事，边与你同行的老人、孩子一起分享笑语与热汤。

2025中国生物制造科技创新论坛将在常德举行 记者从21日举行的2025中国生物制造科技创新论坛新闻发布会获悉，本次论坛以“生机无限 制引未来”为主题，为期2天，以“推动生物制造领域科技创新和产业创新融合发展”为宗旨，设定了“1+3+N”的活动架构，包含1场开幕式暨主论坛，3场平行会议，N项特色活动。开幕式暨主论坛将发布一批生物制造领域创新发展的最新成果。

在交通与定位上，其实并没有一套硬性的“最佳路线”，因为鸡街的魅力就在于它的开放性与不确定性。你能在一天的任何时段遇见不同的摊位组合，早市的清脆与晚市的热闹形成对比，香味也会随时间推移而变化。若你是第一次来，建议选择午后和黄昏之间的时段，人流恰好、气温也更适宜坐在摊前慢慢品尝。

记得留出足够的时间走进巷子深处，那里往往藏着一些被本地人称作“隐藏版”的小摊——它们的味道可能更纯粹，也可能更具惊喜。若你对具体路段仍心存疑虑，直接问路人的一句“鸡街在哪儿？”通常会得到热情的回应与一张手绘的指路图——这是城市记忆里最直接、最温暖的连接。

这个世界上有很多美食街，但真正让人记住的，是同一个街区里的每一个人。鸡街不仅是味道的聚集地，也是人与人之间交流的场域。无论你来自哪个城市、带着什么口味偏好，在这里，你都能找到属于自己的一块小小座位，边吃边聊，边观察老人下棋、青少年拍照、情侣低语。

鸡街的魅力，更多来自于各家摊位对“鸡”的不同演绎：有的以酱香为主，咸鲜中透露出微微甜意；有的走辣香路线，辣味层次由轻到重，像是对味蕾的热情鼓舞；也有摊位以清汤见长，汤底清透，鸡肉在汤中缓缓入味，口感温润、回甘自然。这样多元的口味组合，正是这条街能够让不同偏好的食客都能找到“归宿”的原因。

若说必吃清单，鸡街上的几样经典最能代表它的风格。首先是现场现烤的盐焗鸡块，表皮微酥、肉质紧实，香气像轻轻打开的一本书，翻页时会飘出盐香、花椒与香料的混合气息；其次是辣度适中的香辣鸡丁，辣味与香料的比例把控得恰到好处，入口立刻感到热情涌上来，却不喧嚣，留有余韵；还有多家摊点的酱香鸡腿，用蒜香、豆豉和甜面酱慢炖数分钟，颜色深沉，口感柔软而富有层次。

2025中国生物制造科技创新论坛将在常德举行 北京8月22日电 (记者 刘育英)由清华大学合成与系统生物学中心、工业和信息化部新闻宣传中心、湖南省科学技术厅、常德市人民政府联合举办的2025中国生物制造科技创新论坛将于9月25日在湖南常德正式开幕，旨在助力生物制造领域关键核心技术攻关、前沿技术探索和科技成果转化。

配菜方面，街边的小煮豆、手工豆皮和油泼辣子也常常成为点睛之笔。喝上一碗热气腾腾的酸梅汤或豆花汤，清甜与酸爽在口中交错，既可解油腻，又能提升整场味觉的明亮度。

在风味的讲解之外，鸡街也像一门关于耐心与热情的课程。摊主与食客之间的对话，往往透露出地方口音里的情感节拍——热情、朴实、直接而带着一丝幽默。若你愿意驻足，可以向摊主请教鸡的选择、腌制的时长或烹饪的火候，往往会得到诚恳而细致的回答。这样的互动让一份普通的街边美食，带上了人情的温度，成为你与这座城市之间的共同记忆。

建议在就餐时保持耐心，遵循排队、轮流、轻声交流的礼仪。每一口下咽的肉香，都是对当地文化的一次温柔致意。

除了味觉本身，鸡街的美学也值得关注。摊位的装饰、木门的岁月痕迹、灯笼映照下的影子，都在讲述着一个关于城镇更新与传承的故事。你会发现，不同摊位在同一个巷道里“对话”，彼此的香味像一条看不见的线，把人群、家族、口味和记忆连成一体。这种连结最动人之处，恰恰在于它的开放与包容：不同的风格和辣度标准在同一条街上共处，形成一个属于所有人的“味觉公园”。

如果你愿意，把这段经历记录下来，用照片、用文字，甚至用一口咬下去的瞬间的表情，去捕捉这份独特的城市记忆。回望时，你会惊喜地发现，所走的每一步都在把“常德鸡街在哪里”的答案变成一种可感知的、可分享的生活体验。

在结束这场味觉旅程时，给自己一个小小的提醒：把这趟路程变成一次真正的探访，需要带着好奇与尊重来访者心中最柔软的那部分。随手拍下摊位前的笑脸、写下与你同桌的人对某种口味的评价，或是在离开时向摊主道一声感谢。这些细节，会让你在未来的日子里再次回忆起这条街的情景与味道。

2025中国生物制造科技创新论坛将在常德举行 清华大学合成与系统生物学中心秘书长吴赴清表示，目前，生物制造领域已经进入技术突破和产业化加速的关键阶段。清华大学是较早进入生物制造领域的高校之一，多年以来深耕合成生物和生物制造领域，依托清华大学“合成与系统生物学中心”，取得了一系列创新成果。(完)

常德鸡街并非一成不变的风景线，而是一场持续展开的城市味觉叙事。下次再来，或许你会发现新的风味组合、新的摊位、甚至新的朋友。愿你在这条街上，找到属于自己的那份记忆与归属。

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