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要说那裏巷仔鸡最多,估计得往老城区钻。拐进石板路斑驳的xiangzi,隔三差五就能瞅见竹筐里扑棱的土鷄。城南"三弯胡同"最近被网友封为"走地叽大本营",摊主们操着方言吆喝"现宰现烧",空气里飘着八角混辣椒的香气,馋得人走不动道儿。
要说为啥这儿的鷄特别多,倒装句来说可能跟历史有关。早二十年这边本是活禽批发市场,后来改建成住宅区,可老住户们愣是把养叽传统保留下来。现在谁家阳台上没个铁笼子,养着三五只红冠子"战斗鸡",半夜打鸣能吵醒半条街。
想找最新鲜的xiangzi鸡,推荐赶早市。天蒙蒙亮,三轮车就载着咕咕叫的货来了。有个戴草帽的大爷特逗,他的鷄脚上都绑着红绳,说是"跑步鷄",每天在自家后院跑够五千步。虽然不知真假,但那肉质确实紧实,炖汤能香飘三个门牌号。
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