第10届贵州·遵义国际辣椒博览会开幕 贵州遵义8月18日电 (瞿宏伦 曾晋琪)以“生态贵椒·香辣天下”为主题的第10届贵州·遵义国际辣椒博览会(以下简称，辣博会)，18日在贵州省遵义市新蒲新区开幕，来自中国各省区市的辣椒生产、加工企业代表参会。
走进老城的巷口，石板路还带着夜的凉意，路灯把灯影投成细长的金线。巷子两边是低矮的木质商铺和瓷瓦房，木头门窗的香气混着炉灶的烟味，像一场关于昔日日常的轻声低语。每一步都像在翻阅一本没有纸张的书，字句是门牌上的商标、街角小摊的口号、以及巷口老人讲给孩子的故事。
你问“遵义什么巷子？”这其实不是一个简单的地名，而是一种遇见，一条能把日常变成记忆的时间缝隙。
在巷口的第一家小店，老板是个五十来岁的妇女，脸上有岁月的刻痕，却总带着笑。她熟练地把碗筷摆好，煮沸的汤响起像小铜钟。她做的豆花细腻，卤水里有花椒的麻、辣椒的香与蒜苗的清新，口感层次从入口的柔滑，扩展到舌尖的微微发热。旁边的摊位是手工拉面的秘密花园，面团在掌心被摔打、拉扯，出现一张一张看似随意却极富弹性的面片。
香味在巷口慢慢聚拢，像一场无声的合奏，让人情不自禁地停下脚步，想要寻找这座城最温柔的原因。
你会看到，巷子不是一维的通道，而是一种空间的聚合。墙上挂着的老照片记录着每个节气的市场，墙角的铜锅散发出陈年的铁锈香味。摊位后的老人用方言讲述旧时的货物与交易，声音里夹杂着对新生活的好奇与担忧。孩子们在巷子尽头的空地追逐，鞋底摩擦石板的声音像节日的鞭炮，短促而清脆。
夜幕尚未降临时，巷口的茶馆就已开始唤回日班的疲惫：茶汤清亮、微苦而不断回甘，像把一天里所有的细碎情绪都一杯杯地化开。你坐在木凳上，听着老曲调从二胡里跑出来，仿佛整座城都被拉回到那段烽烟与生活交叠的岁月。
“遵义什么巷子？”也许这问题的答案并不是一个名字，而是一种生活的姿态：慢下来、细品、聆听。走在巷子里，你会发现每一个转角都隐藏着一个关于热气腾腾早晨的故事，关于红糖姜茶的甜、辣椒油的热、花椒的麻，以及那些在锅边守望的老人和孩子的笑声。这便是这座城的第一口味道，也是你我共同能拾起的记忆碎片。
若把旅程限定在一个巷子里，也许会显得太过狭窄；但如果把“遵义什么巷子”理解为一种常态的探索，那么每一次步履都会带来新的见闻：巷口的店铺在不同的日子里会换上新的招牌、不同的口味也会在同一家摊位上轮流登场，仿佛这条巷子在回忆与创新之间不断地呼吸。
第10届贵州·遵义国际辣椒博览会开幕 遵义市人民政府副市长吴起介绍，近年来，遵义辣椒产业蓬勃发展，在种子基地建设、加工企业培育、龙头品牌创建、市场体系配套等方面迈出了坚实步伐，逐步形成了集基地种子、产品加工、市场销售为一体的全产业链。
这段路是关于味觉的开场，也是关于城市脉搏的脉搏。你带着相机或素描本，或只是带着好奇心，沿着巷道向里走，向着那些半遮半掩的门扉和内心深处的向往迈进。遵义的巷子不是在讲述一个故事，而是在让你成为故事的见证者。每一次握住一次门环、每一次坐下品尝一碗热汤，都是一次对生活的承诺：相信平凡本身也值得被记录，相信一座城的温度可以从一个狭窄的巷口扩散到心里最柔软的地方。
旅途的第一章结束时，你会发现这条路不仅是味道的入口，更是城市记忆的入口。若你愿意让这段路更长一些，也许下一次的巷子会带你遇见不同的手艺、不同的故事，以及不同背后的坚持。遵义什么巷子，在你继续前行的脚步里，逐渐显露出它的多重面孔。夜和日之间，巷口的声音，正慢慢变成你心里的风景。
街头巷尾的布店、理发摊、纸伞作坊，一家一户都是一个微型博物馆，藏着你在书页里找不到的细节。把手机设成静音，把嗓音留给路人和锅铲，慢慢地你就会明白，这座城的记忆不是被刻在碑文上，而是被活生生的日常铸就。
世界辣椒联盟向贵州遵义授牌“世界优质辣椒核心产区” 中新社贵州遵义8月18日电 (记者 瞿宏伦)18日，在贵州省遵义市新蒲新区举行的第10届贵州·遵义国际辣椒博览会开幕式上，世界辣椒联盟向遵义授牌“世界优质辣椒核心产区”。
你也会发现年轻的面孔遍布巷子深处。年轻的厨师用互联网的灵魂把传统味道带出锅灶，把“遵义什么巷子”变成一个可被全世界分享的话题。他们在老巷的空地上架起移动茶座，边讲解边现场示范。你可以坐在木椅上学着和他们一起揉面，听他们说起如何用辣椒油将味道层层堆叠，如何在小巷的墙上用粉笔写下今天的任务与梦想。
摄影爱好者可以在巷口找到黄金时刻——夕阳斜照在破旧墙体上，油光反射出暖橙色，人物的轮廓被拉得很长很诗意。作家和画家则从这座城的微观细节里提炼出长篇情感：门串的风铃声、和风细雨后泥土的气息、老人讲述过往的声音都可能成为你笔下的章节。
若说第一章是入口，第二章便是继续深入的对话。我们常说，旅行的意义不在于看到了多少风景，而在于遇见了谁，理解了哪些看不见的连结。遵义什么巷子，正是在你愿意停留、愿意倾听的那一刻，开启了更大的一扇门。你会发现，每一个巷口都藏着不同的故事节拍：有的是关于坚守与创新的平衡，有的是关于家乡味道如何在市场经济中找到新出口的讨论，有的则是年轻人如何用创意把传统手艺延续下去。
你在这段旅程中不是观众，而是参与者。你在木桌上记录味道的变化，在墙角的涂鸦里捕捉城市的情绪，在茶汤与笑声之间感知人与人之间的温度。
第10届贵州·遵义国际辣椒博览会开幕 遵义市人民政府副市长吴起介绍，近年来，遵义辣椒产业蓬勃发展，在种子基地建设、加工企业培育、龙头品牌创建、市场体系配套等方面迈出了坚实步伐，逐步形成了集基地种子、产品加工、市场销售为一体的全产业链。
如果你愿意让这段旅程更为完整，我们提供一套“遵义巷子慢旅”服务：专业导游带队，定制路线，选取有历史价值的巷段作为核心点，辅以本土厨师现场教学和手作体验。你可以在巷口订购那碗最适合此时的汤面，可以在门口的小摊挑选一件手工艺品带回家，或者在夜色中写下属于自己的巷子感悟。
重要的是，这条路不会把你推向标准化的旅游模板，而是让你与这座城的日常生活同步呼吸。清晨你在茶馆读书，午后在巷子尽头的老戏台看一出短剧，黄昏时分在河边的木栈道散步，夜里再回到巷口的小酒馆与陌生人聊聊彼此的故事。这样的经历会让你真正理解“遵义什么巷子”这句简单的问句背后的深意：一条巷子，见证一座城的昨天、今天与明天。
旅程的落幕并非终点。回望走过的巷口，灯火像是点亮你心中的小灯。你会发现，这不只是一次地理上的穿行，更是一场心灵的入场券。遵义的巷子把城市的脉搏注入到你的呼吸里，让你在平凡的日常里读出不平凡的故事。无论你来自何方，无论你带着怎样的期待，来到这条巷子前，先把手机放下，先让自己静下来。
第10届贵州·遵义国际辣椒博览会开幕 “辣椒不仅仅是一种作物，还是一座连接着不同地域、文化与人心的桥梁。”世界辣椒联盟秘书长张卢卡说：“遵义坐拥得天独厚的土壤条件、适宜的气候环境与丰富的生物多样性——为孕育世界上最优质的辣椒提供了绝佳条件。”
因为在这里，真正的风景往往在你不经意的一瞥之间。若你愿意让这段旅程更加完整，我们的慢旅体验将继续延展，让你在巷口的温度里，找到属于自己的节拍与归属。遵义什么巷子，不再只是一个问题，而是一个可以持续被回答的旅程。
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