（乡村行·看振兴）侨乡莆田“守”艺人：千年青黛葆蓝韵，激荡乡村新活力 为活化传统技艺，2019年，黄碧红协助当地建成青黛印染体验馆，周末在此教授书峰青黛印染技艺；而后，又将自家住宅改造成青黛主题民宿，底层开设技艺研习所；此外，她还联合一家旅游公司打造研学基地，开发特色课程，两年来接待学生近2万人次。
宏园巷子在夜色里像一条被灯光点醒的河，巷口的灯箱、摊车的伞面、奔走的收银机声音共同构成一首温柔的城市夜曲。这里的夜晚有一种特别的气质：不是喧嚣的闹市，也不是单纯的夜店风格，而是带着家乡味道的街边夜生活。每一个摊位、每一张桌子，都像是被夜色邀请来讲述一段关于食材、关于情感、关于记忆的故事。
人在巷子口驻足，闻着炭火和香料混合出的独特气息，心情也跟着缓缓放松。
（乡村行·看振兴）侨乡莆田“守”艺人：千年青黛葆蓝韵，激荡乡村新活力 在被誉为“青黛之乡”的仙游县书峰乡，不少老人还坚守着老手艺，黄金华便是其中之一。自20岁开始种植马蓝，黄金华已与马蓝相伴50载。“我家从爷爷那辈开始就种马蓝。打蓝闲暇时，我伯公还会挑着蓝靛外出染布，补贴家用。”黄金华如是回忆道。
很多人关心一个现实的问题：莆田宏园巷子晚上10点以后开放吗？答案往往不是单纯的“开”或“关”，而是“看店家”，以及“看当天的节日气氛”。巷子的业态具有强烈的流动性和变动性。大多数摊位和小吃档在10点前后进入夜间工作模式，进入夜间段的并不一定都坚持到很晚；也有个别摊点会在深夜阶段继续营业，尤其周末和特殊日子。
城市的夜晚就像潮汐，涨落之间呈现不同的色彩。你若刚好错过了某一档的晚餐时间，或许在巷子深处的另一处角落，会遇到截然不同的风味和惊喜。
在实际体验中，最稳定的体验往往来自对时间的适度预判。若你是以“夜宵”为目的，出门前可以在手机上查看商家公告、店铺圈子的最新动态，问询摊主是否仍在营业。多少摊贩愿意在临近关门时刻给出一句“还有，请慢用”的温暖。夜色中的巷子也有它的节奏：前期的热闹逐渐降温，口味的热度却在逐步提升——这便是巷子夜晚的魅力所在。
晚间出行，最稳妥的方式是带上现金与基本物品，选择排队时长在合理范围内的摊位落座，边吃边聊，感受这座城在夜里缓慢呼吸的韵味。
安全感也是夜间出行不可忽视的一点。人流与车流的错位、路灯的照度变化、潮湿路面带来的滑感，都需要格外留心。夜晚的宏园巷子在灯光下显得温柔，但仍有一些路面不平或标识不清，步行时要降低速度，避免追逐热闹而忽略脚下的路。若你携伴同行，彼此照看、互相提醒，会让夜间的探味之旅更轻松自在。
（活力中国调研行）莆田鞋，帮你把“定制”的价格打下来了 这样一双定制鞋从测量到收货的全流程，正是“双驰鞋业大规模个性化定制”的真实应用场景。个性化定制的背后，是以工业互联网技术为基础的一场商业模式革新，也是“中国鞋都”莆田推进制鞋行业由人力密集型向技术密集型转型、由生产过程信息化孤岛向数字化转型、由传统代工生产模式向大规模个性化定制模式转变的一个缩影。
10点以后巷子里的“开放”状态并非铁律，而是以店家公告和当天气候为指引的变动区间。你若愿意耐心等待、细心询问，很可能在夜色中遇见另一段值得纪念的味觉与人情。
你可以沿着巷子慢慢走，一边呼吸海风，一边用味蕾感知这座城市在夜晚的声音。
在此给出一份夜幕下的味觉地图，供你在十点后仍欲探索时参考：
（活力中国调研行）莆田鞋，帮你把“定制”的价格打下来了 “传统的定制鞋属于轻奢类产品，市面上一般价格都在3000元以上，而我们的定制鞋售价只需要500元到1000元。”古玮明表示，“得益于工业互联网的应用，我们对制鞋行业进行了数字化赋能，把传统的大规模生产升级为大规模定制，免去了库存对利润率的挤压，让我们在确保质量、控制成本的的情况下，让消费者受益。同时，企业也借此跳出之前‘卷低价’的模式。”
海鲜与海味类：若遇到现场烧烤或煮制的海鲜类摊位，选择新鲜标示和现场清洁度较高的摊位，煎炒类通常香气更诱人，汤品类则温润容易下咽。闽南小吃：鱼丸、虾饼、蚝仔煎、葱油饼等都是夜间常见且口感丰富的选项，搭配花生汤或豆花，口感层次更丰富。特色小吃与粿品：多见的粿类、米制点心与甜品，既能暖胃又不至于过饱，适合夜间的温和胃口。
小型餐车与火锅类：周末夜晚常会出现小型火锅或煮意面、汤饭类的摊位，适合和朋友分享，友善的排队氛围往往也更有夜间的社交感。
如何选摊、享用体验更佳？
观察排队与口碑：排队时间适中、摊位卫生整洁、摊主态度友好，往往是好吃与安心的信号。现场试味点单：若不熟悉当地风味，可以先试一两样小份量，避免点太多却不合口味。组合搭配：夜间更容易产生口味层次的错位，搭配清爽汤类与略辣小吃，可以让味蕾有充分的变化。
支付与礼仪：部分摊位支持移动支付，但现金仍不失便捷。点单时保持耐心，吃完后给摊主一个简单的“谢谢”，也会让下次再来多一分期待。
在体感与味觉之间，夜晚的宏园巷子像是在邀请你做一场慢速的味觉探险。若你希望得到更明确的“开放时间表”和“具体摊位信息”，不妨关注巷子周边的公众号、社群或店家告示，这样能及时获取最新的营业状态。让夜晚成为你放慢脚步的机会，去懂得欣赏那些被灯光照亮的细节——摊位上冒出的热气、桌边朋友的笑声、以及海风把香味送到你心里的那一刻。
总结来说，莆田宏园巷子晚上10点以后是否继续营业，更多取决于具体店家的公告、当天的客流与气候条件。你若愿意在夜色中慢慢走、细细品味，100米的路程也能变成一段难忘的夜间记忆。愿你在巷子的灯影里找到属于自己的味觉地图，和一份温暖的城市记忆。
（乡村行·看振兴）侨乡莆田“守”艺人：千年青黛葆蓝韵，激荡乡村新活力 “现在，年轻人都往外跑，愿意在村里种马蓝，会点蓝和打蓝的，更是少之又少。”近日，在侨乡莆田，年逾七旬的仙游县书峰乡四黄村村民黄金华，正用竹箕和小桶将大靛池沉淀液过滤到小靛池——这是仙游青靛提炼技艺中关键的“取靛”步骤。
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