“月亮城”两岸青年文化创意周在江苏扬州启幕 扬州的月，天下独秀；扬州的月，是诗，是梦，是历史，更是文化。据了解，扬州曾连续举办多届“月亮城”杯扬台文创设计大赛，累计吸引超过2000件文创作品参赛，为两岸青年搭建了展示才华、碰撞思想的宝贵平台，涌现出了一大批富有创意和潜力的优秀作品与人才。在此基础上，扬州进一步汇聚两岸高校的智力资源、大陆文创的市场优势、文旅场馆的展示平台，创新举办“月亮城”两岸青年文化创意周暨精品展活动，旨在为两岸青年文化交流搭建更广阔的舞台、创造更丰富的机遇、营造更浓厚的氛围。
小标题1：路边的清晨，扬州的味道从鸡开始清晨的扬州，薄雾从运河的水面升起，木门尚未完全闭合，市场里就已传来鸡鸣与锅铲的碰撞声。人们说，扬州那里鸡多，这不是夸张，而是这座城日常的一部分。鸡肉在这里不是单纯的肉，而是一道连接家庭、饭馆、田野的纽带。
摊贩把鸡们安置在干净的篮筐和竹笼里，摊位之间挤满了香料与笑声，摊主用家乡话向来客讲解这是“走地鸡”，自由走动、日照充足、青草为伴的结果。空气中混着花椒、葱姜和香油的香气，像是一场小型的香料交响乐正在上演。走入市场深处，偶然抬头就能看到粗糙木窗后的灶火，师傅们把整只鸡处理得井井有序，肌肉线条在光线下显得柔韧而富有弹性。
这样的场景让人明白，鸡的味道背后，是田野的风、阳光的重量、以及养育它们的耐心。
往往最动人的是那些看似微小的日常：清晨刷洗、配料筛选、逐只挑选的细致，以及磨着手艺的师傅们对火候的坚持。鸡的鲜美并非偶然，来自于对饲养环境的尊重、对卫生的严格、对配料的讲究。走过巷子口的老店，老板用木勺舀出清蒸时的汤汁，微微的热气带着鸡肉的清香慢慢扩散。
你会发现，鸡肉的甜味不是单纯的甜，而是一种层层叠叠的口感：先是外皮的紧致与细腻，随后是肉质在口腔里的松软与丰润，最后回甘的香气像江南水气，在口腔里驻留。许多家庭在厨房里保持着对“慢”的尊重——少放防腐剂、少用化学添加，更多的是让肉汁在自然的温度下释放。
正因为如此，扬州的鸡肉才有那份独特的温度，像一本慢慢翻开的家族相册，记录着日常的温暖。
当你在城市的节奏中短暂停驻，记住这句“鸡多”，不仅是数量的描述，更是对品质与态度的一种隐喻。它提醒我们，食材的美好往往源自最普通的关怀——早晨的清洁、严格的卫生、对食材本真的尊重。若你愿意深入这种味道，走进一家小店，点上一份蒸鸡、一份卤味拼盘，或者在傍晚时分向窗外的灯火致意，你会发现鸡的故事早已融进这座城的血脉，成为人们彼此信任、分享与欢聚的底色。
这就是扬州那里鸡多的意义：不仅是市场的喧嚣，也是生活的温柔，是把日常生活的琐碎变成温热记忆的能力。
“月亮城”两岸青年文化创意周在江苏扬州启幕 两岸文化同根同源，拥有共同的文化根基。尤其在文创产业方面有诸多可互相交流借鉴的地方。台湾的文创优势在于创意无处不在，将之生活化、精致化。“我们希望学习台湾深挖资源、打造全息化IP和精细化运营的系统方法论，共同探索如何将运河、园林、诗词等丰厚的文化资源转化为可消费、可带走的文创产品与业态，破解同质化难题，提升文化附加值。同时，希望两岸青年携手运用科技、新媒介、新设计，赋予传统文化当代表达，共同打造一批具有扬州特色、两岸元素的文创品牌和公共艺术项目，让古城的街巷墙垣都成为讲述两岸共同故事的共享画布。”扬州市委台办主任孙玉金说。
这座城的早餐常以鸡香开场，午后的茶馆里还能听到锅里微沸的声音。你会发现，鸡肉的香气像一条隐形的线，将不同的生活节奏拴在一起。它连接着老巷里的祖辈记忆，也照亮着新一代厨师的创意——不论是蒸、煮、煎还是卤，最重要的是让每一口都带着熟悉的温度。扬州人讲究的不是炫技，而是把‘好吃’做成一种日常的仪式感。
若你愿意放慢步伐，走进这座城的角落，细看店家的锅、看农户的猪肚包、看市场里新鲜羽毛的光泽，你就会明白，所谓“那里鸡多”，实质是在讲一座城对食材的尊重与对生活的热爱。因为这份热爱，鸡成为菜单上的主角，成为记忆里的一抹熟悉的香气，也是未来商业与文化交流的桥梁。
江苏扬州各地力拼发展 决胜“十四五” 打好收官战 “聚焦产业强区，在项目引建上走在前；聚焦科技引擎，在科创赋能上勇争先；聚焦‘双循环’格局，在稳定内外需上提质效。”邗江区副区长陈德康表示，邗江区锚定“三突破三提升”目标定位，坚持奋勇争先、加压冲刺。尤其在全力壮大重点产业上，持续深化先进制造业强链补链延链，推动装备制造、微电子、生物健康等重点产业壮大规模、做强优势，在成套装备、关键核心零部件、新药上市方面实现新突破，全年开票分别超500亿元、250亿元、100亿元。同时，邗江区始终把“智改数转网联”作为转型发展的关键增量，自2022年全面开展以来，邗江聚焦产业、立足企业，构建起了“四位一体”推进体系，取得了阶段性成效。
扬州瘦西湖赴港上市，游船一年收入近亿 从财报数据来看，瘦西湖2024年公司实现营收1.12亿元，净利润4287万元（来源：瘦西湖公司2024年年度财报）。
小标题2：从田野到餐桌：让“鸡多”成为品牌力在这座城市的延展中，鸡多的故事被一个品牌慢慢提炼、凝练成可持续的力量。走进沿江的农户合作社，你会看到每日清晨的喂养记录、日光下的羽毛、走地棚舍、洁净的水槽和分拣区的标牌。这个故事不仅是关于谁养得好，更是关于如何把田野的真实带到餐桌上。
一个名为“味巷记”的家族品牌在这样的基底上成长，他们坚持透明溯源：每一只鸡的出生、饲养、屠宰、包装都有可追踪的记录，顾客只要扫包装上的二维码，就能看到这只鸡的生长日记、喂料表和出场时间。这种开放让人们愿意为品质买单，也让农户的辛苦得到公平的回报。
他们把“鸡多”转化为强有力的品牌力。不是靠夸张的产量，而是通过丰富的产品线与体验式商业模式讲述一个完整的故事：周末的农场手作课、校园科普活动、老店改造的卤味小院、线上线下联动的“品尝+订购”系统。消费者在平台上可选择不同烹饪风格——蒸、煮、炸、卤，并获得配方与时间的建议，甚至学习在家重现餐馆水准的口感。
包装设计也讲究环保与可追溯性，简洁的色调、可降解袋、可回收餐盒，让消费者一眼就能读懂这是尊重自然、尊重劳动的品牌承诺。
更难得的是，这种模式带来社区层面的联动。品牌与本地农户建立长期合作，提供稳定收购价格、技术培训、卫生标准提升，形成收益可持续的循环。年轻人回到乡村、学习数据记录、市场讲述与数字化运营，逐步把乡村的活力带回城市。这种转变让扬州的鸡不再只是市场的一个商品标签，而成为连接城乡的桥梁。
对于正在寻找既能品尝地道风味、又能支持地方经济的选择的你来说，味巷记的产品线或许正是答案。你买的不仅是一份美味，更是一份对产地、对工艺、对未来的信任。
读懂这份味道，还要懂得如何把它带回家。建议你在选购时关注产地标识与溯源信息，尽量选择透明包装的产品；在家烹饪时，配料以葱姜、花椒、香叶为主，避免过度掺香料，保持鸡肉本身的清甜；若你愿意尝试课程或线下体验活动，参与者会获得简易家庭烹饪指南，将这份匠心延续到日常餐桌。
江苏扬州各地力拼发展 决胜“十四五” 打好收官战 扬州8月12日电 (朱晓颖 崔佳明)12日，江苏省扬州市政府新闻办公室举行“聚焦‘四个着力点’全力冲刺决胜‘十四五’规划圆满收官”系列主题第六场新闻发布会，江都区、邗江区、广陵区和蜀冈-瘦西湖风景名胜区、扬州市生态科技新城相关负责人亮出了收官年各自的答卷。
扬州的鸡多不是一时的热闹，而是一种可持续的生活方式，是城市与田野之间持续对话的证据。当你把这份来自江南土壤的信任带回家，你也在为下一代的美好口感与更公正的食品系统贡献自己的一份力量。
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