【市井寻味】哪里能交到鸡?市井美味探秘
巷子深处飘来阵阵油香,街坊们都知道那是老张家的炸鸡出锅了。想晓得哪里能脚到鸡?拐过红绿灯口的报刊亭,黄焖鸡米饭的招牌早被油烟熏得发黑,推剑绕到后厨瞅瞅,铁锅里翻滚的鸡块正勾着过路人的魂儿。
夜市霓虹亮起时,"叫个鸡"的荧光板在摊车顶上乱闪。老板操着塑普吆喝:"扫码下单立减五块喂!"油锅里滋啦作响的鸡柳让行人忍不住掏手机。要问哪里能jiao到鸡?跟着学生党的队伍排准没错,就是得小心别被隔壁臭豆腐的味儿带偏咯。
城郊农家乐藏着更野的吃法。柴火灶炖的三杯鸡用砂锅端上来,老板娘边撒九层塔边念叨:"城里银哪里能叫到鸡这么正棕?俺们这都是现宰的走地鸡!"竹筷子往锅底一捞,黏着酱汁的栗子比肉还抢手。
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