兰州打造“最讲诚信的城市” 营商环境指标进阶“西部领先” “我们将锚定‘全省第一、全国一流’目标，加快推进社会信用体系建设高质量发展，全力打造‘最讲诚信的城市’。”苏田说。(完)
兰州作为甘肃省的省会，近年来在旅游和美食文化方面的地位日益凸显。而提到兰州，除了大家熟知的兰州牛肉面，兰州鸡窝也是当地极具特色的美食之一。这个名字或许听起来比较特别，但它其实代表了兰州地区几种独特的传统美食，这些“鸡窝”在当地小吃文化中占有重要地位。今天，我们就来聊一聊兰州鸡窝最出名的三个地方，以及这些地方背后所蕴含的丰富历史和文化。
首先要提到的便是南关什字。作为兰州市的一个老街区，南关什字不仅是交通枢纽，也是美食聚集地。这里的鸡窝以口感鲜美、外脆内嫩而著名。当地的街头小摊，往往是一位摊主家族几代人传承下来的味道，鸡窝的做法也有着地方性的小秘密。不同于其他地方的鸡窝，南关什字的鸡窝在配料上极为讲究，使用的鸡肉通常选择本地的土鸡，肉质更加紧实、鲜香。这里的炸鸡窝往往与特制的辣椒酱一同搭配，吃上一口，香气扑鼻，令人回味无穷。根据当地的调查数据，南关什字的鸡窝销量每月大约可达3000单，算得上是这个地区的标志性小吃。
兰州大学第二医院原院长王琛被“双开” 11月24日电 据甘肃省纪委监委、兰州大学纪委消息：日前，甘肃省纪委监委和兰州大学纪委联合对兰州大学第二医院原院长王琛严重违纪违法问题进行了立案审查调查。
接下来要提到的就是兰州东岗的鸡窝了。东岗作为兰州的新兴商业区，近年来发展迅速，许多现代化的餐饮品牌和传统小吃相结合，也使得这里的鸡窝别具一格。东岗的鸡窝特别注重外观和创新，商家会在传统炸制的基础上，尝试加入不同口味的调料和食材，像是蜜汁、五香等口味的鸡窝都颇受年轻人欢迎。而且，这里的鸡窝通常搭配一碗热腾腾的兰州牛肉面，成为了许多食客的必点组合。通过市场调研，东岗地区的鸡窝平均每天的顾客流量达到了500人次，其中年轻人群体占比超过60%。这种年轻化的消费趋势也影响了周边小商圈的消费模式。
兰州打造“最讲诚信的城市” 营商环境指标进阶“西部领先” 兰州在全国率先建成市、县“一体化”信用信息平台，归集企业水、电、气、纳税、社保等公共信用信息及自然人信用信息达7.4亿条，为全市43万户市场主体精准绘制“信用画像”。平台累计提供信用服务1320万余次，并与工改审批、公共资源交易等6个业务系统实现互通共享。
兰州西关的鸡窝也值得一提。西关作为老兰州的文化发源地之一，这里的鸡窝有着更加传统的制作工艺。西关的鸡窝多以炸制为主，外皮酥脆、肉质鲜嫩，常常搭配一些经典的小吃如凉皮、酿皮等，形成了一种独特的兰州小吃文化。西关的鸡窝以其独特的味道吸引了大量游客。根据最近的旅游数据，西关的餐饮行业年营业额已达到数千万，其中鸡窝相关的收入占据了很大一部分。
兰州的鸡窝文化已经逐渐成为了这个城市的一个特色符号，它不仅代表了兰州的饮食风貌，更是展现了这座城市包容性和创新性的结合。从南关什字到东岗，再到西关，这三大地方的鸡窝各具特色，但它们的共同点就是：用心做美食，让人感受到最纯粹的兰州味道。随着旅游业的进一步发展，兰州鸡窝的影响力也将在未来几年内不断扩大，吸引更多外地游客来品尝这一地道的传统美食。