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兰州老巷美食哪家最地道,兰州老巷牛肉面历史由来 说来也怪,这些老店的面未必符合"标准"。有的汤偏咸,有的辣椒不够香,但吃惯了的老顾客就认这个味。就像我认识的一位退休教师,每周雷打不动要去白塔巷吃碗面。问他为啥非跑那么远,老头儿眯着眼笑:"你小孩不懂,这吃的不是面,是三十年前的礼拜天早晨。"

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