（成都世运会）世运的龙舟，世界的龙舟 “难道你们不知道秭归的橘子很好吃？”9日上午，成都世运会龙舟裁判乌尔丽克在小组赛结束后，迫不及待地向记者分享了她在屈原家乡的新发现。虽未系统学习中文，但这位多次来中国参与龙舟赛事的德国女裁判却能清楚用中文说出“秭归”二字。在乌尔丽克看来，起源于中国的古老龙舟，如今已是风靡全球的水上运动。
第一幕：风从巷口拐进锅里
清晨的成都还带着薄薄的雾，街巷像刚醒来的人一样慢慢抬眼。巷口的铜锅发出轻微的嗡响，烟雾在太阳的边缘缓缓升起。她，一位身形高挑的村妇，站在摊前，像一根笔直的树干撑起整条巷子的温度。她的名字不必刻在牌子上，因为她的味道早已在这条路上落地生根，成为夏日里最温热的记忆。
她叫何珊，来自山坡上的小村落，祖辈传下来的不是故事，而是一口会说话的汤。
（成都世运会）施小琳：兑现了国际标准、中国风格、巴蜀韵味的办赛承诺 施小琳最后说，期待更多朋友走进“锦绣天府·安逸四川”，体验并分享中国式现代化的万千气象。“让我们以体育、以合作交流促和平、促团结、促包容，为构建人类命运共同体作出积极贡献，不断开创更加美好的未来。”(完)
她的身影在晨光里显得分外高大，却不显得生硬。她的手法稳健，动作如同田埂间的步伐，踏实而有节奏。摊前的锅里，辣油翻涌，香气像雨后的杉木一样清甜，混着花椒的刺激，直入鼻腔，刺激着每一条味蕾的神经。她讲究火候，火候对她而言是一种生活的秩序：先让香气慢慢苏醒，再让辣与鲜在汤汁里相遇，最后由一抹微甜收尾，平衡那些奔放的辣气。
她坚持用自家田埂边采的辣椒、花椒和蒜、姜等香料，强调“天然、朴实、不过度加工”的原则。她说，小吃的灵魂在于原料的温柔和厨师的诚意。
摊上的小碟子整齐摆放，里面有切成细条的蔬菜、香脆的花生碎、薄片牛肉，以及她自制的酸辣汁。她以祖母传下的配方为底，再结合自己多年的研究，渐渐找到了属于成都本地人的口味尺度。她的汤底不是复杂的化学组合，而是一锅清澈且富有层次的泉水：先以清汤打底，加入豆瓣酱的咸香，再让姜蒜和香葱的气息慢慢扩展，最后以花椒油点亮全局。
她不愿让汤头成为炫技的舞台，而是让它成为讲述的前言——轻轻地、缓缓地，让人从第一口就能感受到这座城市的呼吸。
顾客进门的脚步声，像雨点敲在木地板上。她会先用温润的茶水拂去客人身上的尘埃，再端上一碗热气涌动的汤面。汤里的每一条线条都像一条风中的音符，轻轻弹在舌尖和心口之间。她知道原本的“辣”是最具侵略性的情绪，而她的辣则更像一种热情的邀约：请你来坐下、请你把生活的疲惫放在桌边、请你慢慢品味这碗汤和面所讲述的故事。
她的常客来自不同的背景：从工厂的走道到书店的安静角落，从学校的操场到出租屋的黄昏灯光；他们带来各自独特的口味偏好，而她用一碗碗热辣与香甜的变化来回应，像给彼此的日子贴上不同的标签。
她对味道的理解很简单，却也很深刻。她相信成都的小吃不仅仅是口感的堆叠，更是一种情感的传导。香气让人停步，辣意让人清醒，酸甜的平衡让人放慢呼吸，酥脆的口感让人更专注。于是她把自己的一天分成两段：清晨的忙碌，日落前的收束。清晨时，锅里装满香气，笑声更像调味料，透过烟雾传到每张脸上；日落前，摊位的灯亮起，香气像潮水退去后的余温，留给夜归人一个温柔的拥抱。
她知道，香气本身就是一种传播力，能把远在山坡上的母亲、同村的伙伴、城市里的陌生人连接在一起。
她喜欢把故事向客人讲述，告诉他们每一种香料背后的记忆。自家地里的辣椒曾经在山风里发过脆，父亲在地埂上教她如何挑选半成熟的辣椒以保持香气的层次；蒜和姜不是简单的调味，而是唤醒沉睡味蕾的钥匙。她会用手指轻轻抚过卤汁的表面，示意客人用筷子慢慢搅动，感受香气在空气中起伏的波动。
她相信，一份好的小吃，是把生活里琐碎的疲惫变成可被理解的情绪。她用味道讲述，讲述她是如何从山谷走向这条街巷，如何让自己的身影成为这座城市温柔的一个标记。
在这条巷子的尽头，有人说她像一座桥，连接着山和城、田野和灯光、记忆与现实。她没有夸张的梦想，只愿把每一天做得更好一点：让更多人尝到她的汤头，感受到她讲述的故事，愿意把这份记忆带回家。她不知道未来会不会有更多的摊位、更多的市场、更多的粉丝，但她清楚地知道：只要还有一口锅在火上，味道就会继续传递。
她是成都小吃中高个子村妇的化身，象征着一种坚持、一种对美好生活的执念，以及一份愿意用心去温暖他人、让人们在喧嚣中找到归宿的温柔。
第二幕：味道的桥梁与山野的回声
当上午的喧嚣退去，午后的太阳像慢慢展开的扇子，把巷子里的尘埃吹得更干净。她收起铜锅的光滑边缘，用毛巾细心擦拭锅身的每一个锈斑，仿佛在给一件古老的器物做年检。她并不只满足于街边摊的日常运作，心底还藏着一份更大的野心：让成都的风味走进更多人的口腔，也走向更多的心里。
她知道，口味的传播没有边界，正因为地气里有着山的水的温度，才会让北方的朋友、南方的同事、远方的游子在一次次尝试中找到熟悉的安慰。
她开始在每天的空档时间，记录下自己的小吃配方，甚至把暖意融入到包装里。她的辣油不再只是单纯的辣味，而是以香气做底、以温度作收尾。她研究如何把不同口感的菜品组合打包成“家常礼盒”：比如“山野清汤+干拌牛肉”、“辣香鱼片+葱香小面”等，既方便携带，也让远方的人通过盒子中的气味回忆起成都的巷弄。
她知道，品牌不仅来自味道的统一，更来自于对细节的坚守——每一个盒子都印着她的签名和简单的故事，让人感到这份礼物背后有一个人的温度、有一段土地的气息。
午后的炉火与黄昏的灯光一起落在摊位的木桌上。她的长辈——两位祖母的照片摆在角落，像守护神一样注视着她的每一个动作。她把老配方改良成适合包装的“速食风味”，但她拒绝让它变成市场上千篇一律的速成品。她坚持在每一份配送前，进行最后的感官测试：汤头的清透、辣油的香度、面条的弹性、蔬菜的脆度、包装的密封性。
她用心的程度，甚至让那些不习惯辣味的人也愿意尝试，逐渐理解“辣不是冲击，而是情感的释放”。她的目标，是让味道成为人们忙碌生活中的一个缓冲带，让心情从紧绷状态回落到温热的舒适区。
她在网络上也开始操盘自己的“香气日记”。通过短视频和图文，她把每一种香料的故事讲清楚：花椒的热烈、豆瓣酱的厚重、蒜香的清冽、香油的润滑。这些看似简单的元素，在她的叙述里变成了温柔的回忆，像是从山风里吹来的讯息，告诉远方的朋友：这份小吃背后有山、有人、有等待被守护的故事。
她的粉丝逐渐变得多元，不再只是想吃到美食的人，还有那些想要理解川味哲学、想要感受乡村与城市之间连接的人。他们在评论里写下自己的故事，仿佛和她一起把这份记忆带回家。她读着字句，像抚摸一只柔软的瓷杯，心里升起一种被需要的感觉。
（成都世运会）“科技＋”赋能世运村里的“川式生活” 当科技感十足的机器狗拐进汇聚了非遗代表性传承人手作、沉浸式非遗体验、文创展示与零售等内容的特色街区，瞬时与成都的烟火人间“撞个满怀”。在崇州道明竹编的摊位，自小双耳失聪的匠人刘罗琳用手机打字与人交流，其独创的漆器竹编盖碗茶具将大熊猫元素、漆艺与竹编巧妙融合，引得大家纷纷合影。
她开始与本地的手作艺人、书店、咖啡馆建立合作。不是为了追逐流量，而是为了让更多人有机会靠近这份味道的来源。她会把自家辣椒的种子带到社区课堂，讲解如何辨别辣度、香气与口感的关系；在周末的市集，她会设置一个“香气体验区”：用小杯装上不同层次的辣油，让人对着嗅觉就能分辨出辣度与香味的变化。
她相信，香气是最好的无声英语，能让不懂方言的人也能理解这份情感的语言。她用行动把“高个子村妇”的形象转化为一种桥梁，跨越山和城、农村与城市、传统与现代。
（成都世运会）文化活动多点开花 成都世运会以文化盛宴邀世界品味巴蜀 世运广场是世运会期间在成都世界园艺博览园精心打造的一个城市活力空间。据高怡强介绍，8日-17日的每日18:00至21:30，世运广场主舞台成为文化交融的核心区域。“在世运广场上，我们设置了体育项目展示体验区和主办城市文化展示区、美食区、舞台区、赞助商和特许商品区、城市科技创新成果展示区、仪式活动区等功能板块，集文化体验、体育互动、商业消费于一体，形成了‘游、购、娱’一站式的体验链。”
成都世运会｜聚万千 爱无限——成都2025年第12届世界运动会闭幕式侧记 从“雪山下的公园城市”到“德国黑森林的入口”，成都锦江的星辉映射卡尔斯鲁厄莱茵河的柔波。这面旗帜，承载的不仅是办赛责任，更是一场跨越山海的文明接力。
在她的叙述里，成都小吃的魅力并非孤立的风味，而是一种生活态度。那些看似平凡的日子，因为一口热汤、一份细致的关怀，变得温柔而值得纪念。她希望更多人知道：真正的美味，不是瞬间的惊艳，而是通过长期的坚持、对原料的尊重、对工艺的执着，逐步建立起来的信任。
她在山谷间长大的经历让她懂得如何以谦卑处理每一个食材，以耐心打磨每一个步骤。她知道，最好的小吃往往来自最朴实的起点——一只老锅、一道家传的汤、一份愿意陪伴你的热情。
若你在成都的某个黄昏走进这条巷子，遇见她，要不要试试那碗热汤与花椒油并存的面？也许你会在第一口后突然明白：这不是单纯的味道，而是一段关于山、关于人、关于时光的对话。她会告诉你，香气的力量来自于持续的付出，来自于对家人、对土地、对城市的责任感。
她愿意把这份记忆带给更多人，让山与城之间的距离不再遥远。她仍在路上，仍在炉火前守望，等你来坐坐、聊聊、尝尝她的成都味道。因为在她的世界里，小吃不是商品，而是一种生活的温度，一份对美好生活的执着。
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