小小螺蛳从田间到餐桌 撬动广西柳州吃螺大产业 据柳州市商务局的数据，2024年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入为759.6亿元，同比增长13.4%，在全国各地遍布着4.9万家螺蛳粉实体店，预包装柳州螺蛳粉更是远销全球30多个国家和地区。
走进柳州润和苑后面的历史巷弄
柳州市，这座山水相依的城市，不仅有壮丽的自然景观，还有浓厚的历史文化积淀。在这座城市的心脏地带，柳州润和苑后面的小巷子，悄然隐藏着一段段鲜为人知的故事。对于常年生活在柳州的人来说，那里或许是一片熟悉的“老街”，但对于刚刚踏入这座城市的游客来说，这里却是一片充满着奇妙与探索的宝地。
随着时间的推移，现代化的城市建设让柳州的面貌发生了翻天覆地的变化。位于润和苑后面的小巷子，却始终保持着一种古朴的韵味，仿佛是城市的“时光隧道”。这里没有高楼大厦，没有车水马龙的喧嚣，取而代之的是那一条条狭窄的石板街道，和街边老旧的小店铺。在这里，你可以深刻感受到柳州的历史气息与民间风情。
2025面向东盟文化交流合作论坛在广西柳州举办 柳州8月19日电(张广权 林馨)8月18日，由中国文化和旅游部国际交流与合作局、广西壮族自治区文化和旅游厅共同主办的2025面向东盟文化交流合作论坛在广西柳州市举行。
每当走进这些小巷，扑面而来的是一股久违的老柳州的味道。古老的砖墙上爬满了藤蔓，阳光从巷子的缝隙中洒进，斑驳的光影交织在一起，仿佛时光在此凝固。走在其中，你会不自觉地放慢脚步，聆听到街巷里传来的一阵阵叫卖声与闲聊声，那些来自柳州市井生活的声音，让人感觉自己仿佛置身于一个温暖而真实的故事当中。
与城市的繁忙相比，这些小巷显得格外宁静。在这里，你不仅能看到传统的柳州文化，还能感受到浓厚的生活气息。每家小店铺都有自己独特的韵味，无论是卖着手工艺品的店铺，还是经营着传统小吃的摊档，都散发着浓浓的地方特色。
例如，巷口那家已经经营了三十多年的老字号牛肉粉店，每一碗牛肉粉都是由经验丰富的师傅亲手制作，香气扑鼻。巷子里的茶楼也是人们聚集的好地方，尤其是到了傍晚时分，店外的茶香与小巷的微风交织在一起，成了不少人日常的休闲去处。而在这里走一圈，你还会看到一些本地居民，早早地摆摊卖着传统的小吃，像是螺蛳粉、煎饼果子、糖葫芦等，地道的味道让人忍不住一试再试。
小小螺蛳从田间到餐桌 撬动广西柳州吃螺大产业 一说到螺蛳，大家肯定会想到柳州螺蛳粉，凭借着酸、辣、鲜、香、烫、爽的独特风味圈粉无数。这小小的螺蛳是怎么养出来的？螺蛳从田间地头到餐桌又经历了哪些工序？
但小巷子背后的魅力，并不仅仅在于这些美食。它更像是一部活的历史，承载着柳州这座城市几代人的记忆。从上世纪的柳州老街到现在的小巷，见证了这座城市的成长与变迁。在这片小小的区域内，你能感受到时代的浪潮在这里留下的痕迹，每一砖一瓦，每一条街道，都有着属于它自己的故事。
随着时间的推移，这些小巷子也渐渐成为了柳州一些文艺青年的聚集地。艺术家、摄影师和作家等都喜欢来到这里拍摄创作，因为这里不仅有丰富的历史感，还有着独特的自然景色和人文氛围。在小巷子的一些老建筑内，还不时会举办一些小型的艺术展览，吸引了不少年轻人和游客的光临。
小小螺蛳从田间到餐桌 撬动广西柳州吃螺大产业 对于制作一碗美味的螺蛳粉而言，整颗的螺蛳可以用来熬制汤底，螺肉也可以用作配菜，为螺蛳粉增添新鲜口感。
柳州润和苑后面的小巷子，兼具传统与现代的魅力，它的独特之处在于它没有失去曾经的历史风貌，同时也在不断地融入新的文化元素。对于那些喜欢探索城市独特面貌的人来说，这里无疑是一个值得细细品味的地方。
小巷的美食与人情，感受柳州的独特魅力
柳州润和苑后面的这条小巷子，不仅是一个充满历史气息的地方，也是柳州美食的聚集地。从巷口的小摊，到街角的老店，每一处都能找到让人垂涎欲滴的美味。尤其是柳州的特色小吃，这里几乎能找到地道的味道，满足所有食客的味蕾。
当你走进这条小巷子时，不得不提的就是螺蛳粉。螺蛳粉的香气四溢，辣味十足，酸笋和螺蛳的搭配让这道小吃成为了柳州的代表之一。在小巷里的几家老店里，螺蛳粉的味道更是地道，汤底浓郁，粉条滑嫩，吃上一口，满嘴的香辣与鲜美，令人陶醉。
2025面向东盟文化交流合作论坛在广西柳州举办 论坛聚焦文博发展前沿，设置两大专题研讨：工业遗产保护与可持续发展、数字技术应用与博物馆深度融合发展。
除了螺蛳粉，这里还有许多其他柳州传统小吃。比如那家深受本地人喜爱的煎饼果子摊，摊主是一个年约五十的阿姨，每天清晨四点就起床开始忙碌，制作出来的煎饼果子外脆内嫩，配料丰富，简直是一道无法抗拒的美味。每到早晨，店前总是排起了长队，大家都愿意花时间等待这份美味的早餐。
如果你是一个甜食爱好者，小巷里的糖葫芦也不容错过。摊主是一个年迈的老爷爷，他做的糖葫芦外焦里嫩，糖浆甜而不腻，每一串糖葫芦都是他亲手制作的。在他摊前排队的顾客，往往不仅仅是为了吃糖葫芦，更是想和这位可爱的老爷爷聊上几句。
美食之外，柳州润和苑后面的小巷子还有着浓厚的地方人情味。这里的居民大多是柳州本地人，虽然年纪渐长，但每个人的脸上总是洋溢着温暖的笑容。小巷子里的店主和居民们都非常友善，他们会热情地和你打招呼，偶尔还会邀请你品尝一些自家做的小吃或者聊聊家常。
更让人感动的是，尽管这片区域的商业化程度较低，但这里的居民依然保持着传统的生活方式。小巷里的每一个小商铺，都有着与生俱来的朴实和温馨。尤其是在晚上，街头巷尾总是弥漫着一股浓厚的烟火气息，那些融入日常的细节，使这片小巷子充满了人情味，也让这里成为了许多外地游客心中难忘的地方。
柳州润和苑后面的小巷子是柳州这座城市中最具代表性的文化名片之一。这里有独特的美食，淳朴的人情和悠久的历史。走进这片小巷，不仅仅是在探索一个地方的历史，更是在感受一座城市的灵魂。无论你是想品尝地道美食，还是想寻找一种宁静悠闲的生活方式，柳州润和苑后面的小巷子，都会是一个值得你停留的地方。
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