宁夏银川：新食品产业升级 “塞上鲜味” 焕新出圈 这一创新背后，是银川黄金奶源带的坚实支撑：全市现有奶牛规模养殖场99家，奶牛存栏稳定在30万头左右，生鲜乳年产量达160万吨，抽检合格率连续10年保持100%。2025年，银川乳制品加工企业增至24家，奶产业全产业链产值即将突破300亿元。按照规划，银川将力争到2027年建成全国颇具影响力的高端奶产业基地，实现奶产业全产业链产值500亿元的目标。
银川的美食文化丰富多彩，其中鸡窝的名气可谓远近闻名。作为宁夏地区的重要特色，鸡窝不仅以其传统的烹饪技艺吸引着众多食客，也带动了当地旅游与餐饮行业的共同繁荣。在众多的美味中，银川鸡窝最出名的三个地方尤为值得一提，为吃货们提供了极具代表性的选择。
第一家必须提的，是位于市中心的鸡窝老店。这家店历经百年，凭借其传承的秘制配方和地道的炭火烧制工艺，占据了银川鸡窝最出名的三个地方中的首位。这里的招牌菜是炭火烤鸡，采用本地放养的草鸡，肉质鲜嫩多汁。据不完全统计，这家老店每年接待的食客多达十万人次，餐饮行业带动效应显著，食品安全与品质稳定性成为支撑其长盛不衰的关键。许多游客在游览银川的也会专程前往品尝，带动了周边的相关产业发展，比如农业和餐饮供应链。
宁夏银川启动出入境证件换补发“全程网办” 据了解，11月20日起，银川市16周岁以上户籍居民(登记备案的国家工作人员和现役军人除外)，可以通过国家移民管理局政务服务平台网上申请换发补发普通护照、往来港澳通行证、往来台湾通行证，不必前往出入境窗口办理，为内地居民办理出入境证件提供更大便利。
第二个地点，则是位于郊区的现代化鸡窝风味餐厅。这家餐厅结合了传统工艺与现代管理，出现了许多新颖的创新菜式。在这里不仅可以享受到正宗的银川鸡窝味道，也能感受到行业升级带来的变化。据报道，这家餐厅在提升厨师技术和优化供应链方面的投入逐年增加，行业数据表明，近年来餐饮行业的创新力度提升了约15%，带动了中高端市场的消费增长。而且，随着互联网的普及，线上订餐成为其新增长点，极大满足了年轻消费者的需求。
第三个值得一提的，是在乡村周边的地方特色鸡窝小厨。这家小店虽规模不大，但以纯正的农家味和独特的乡村氛围，深受本地居民和返乡游客的喜爱。在商业运营中，它强调原生态食材和手工制作，确保每一碗鸡汤都保留最初的鲜美。数据显示，本地农业合作社的规模扩大也推动了鸡窝最出名的三个地方的产业链发展，农产品附加值提升了约20%。从某种角度来看，这也反映出了乡村旅游与农旅结合的成功，促进了乡村振兴，增强了地区的经济韧性。
《银川市院前医疗急救服务条例》2026年1月1日正式施行 银川11月20日电 (李佩珊 裴媛)记者20日从宁夏银川市人大常委会召开的新闻发布会获悉，《银川市院前医疗急救服务条例》(以下简称《条例》)将于2026年1月1日起正式施行。该《条例》的出台，标志着银川市院前医疗急救服务迈入法治化、规范化发展新阶段，将为群众生命健康安全提供更坚实的制度保障。
这些地方的共同特点在于，都紧密结合了银川鸡窝的文化底蕴，推动了相关行业的发展。从传统手艺到现代经营，从单一的餐饮到旅游产业的融合，每个地点都带来了不同的经济效益。正因为如此，银川鸡窝最出名的三个地方，不仅代表了美味，更是一扇观察地方经济多元化发展的窗口。而这些变化，也不断刷新着人们对银川美食与产业融合的期待。