(以下内容采用口语化表达并融入文字变形)
最近有朋友问起,火车站哪里有鸡,这个问题让我有点懵。后来才晓得,他说的是火车站付近一家叫"金汤老jī煲"的店。那家店藏在候车厅后头的小巷里,招牌都褪色了,但飘出来的香味能把人魂勾走。
要说火车站那裏有鸡最地道的吃法,还得数他们家的砂锅醉jī。老板特被舍得放料,米酒倒得比汤还多,炖出来的鸡肉嫩得能用xi茶匙挖着吃。记得上次赶车前特地去吃,结果差点误了高铁——味道实在让人迈不开腿。
其实火车站周围找鸡的店不少,但像这家二十年不换菜单的少见。掌勺的阿姨说秘诀就是每天现杀活jī,绝对不用冷冻货。有次看见她蹲在店门口拔毛,那手法快得跟变魔术似的。
(文字变形统计:付近=附近/jī=鸡/那裏=哪里/特被=特别/xi=西)
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