长三角新型光储产业融创对接会在江苏扬州举行 当前，光储产业正迎来技术迭代与模式创新的双重机遇，扬州作为长三角一体化发展的重要节点城市，兼具产业基础、应用场景与政策红利，是新型光储产业创新发展的沃土。长三角国家技术创新中心管委会委员、江苏省产业技术研究院副院长范霁红在致辞中说：“我们期待，通过专家讲座、企业分享、产业推介等多元形式，让创新思想碰撞火花，让合作项目落地生根。”
扬州鸡窝是江苏省内一处著名的餐饮胜地，许多游客和本地人都喜爱光顾，尤其是那些爱好地道美食的吃货们。讲到扬州鸡窝最出名的三个地方，绝对不能错过的是“宝莲灯鸡窝”、“扬州老字号鸡窝”以及“新盛鸡窝”。这三家企业不仅在本地拥有极高的人气，也在业内享有较高的声誉，其背后的经营模式和发展历程也值得细细品味。
提到宝莲灯鸡窝，其历史可以追溯到上世纪80年代初，是扬州鸡窝行业的老牌子。作为扬州鸡窝最出名的三个地方之一，它凭借独特的卤水配方和秘制调味，赢得了众多食客的青睐。据相关数据显示，目前宝莲灯鸡窝日均销售量超过500份，年营业额突破3000万元。其在市场竞争中一直保持稳健增长，品牌忠诚度极高，客户满意度达到了95%以上。在行业内，这种特色菜肴的品牌渗透率极高，起到了极好的示范作用。
江苏扬州召开扬剧创作座谈会 扬剧艺术青蓝相继、薪火相传 扬剧等传统文艺样式不仅要传承保护，更要主动融入当代大众文化消费的新赛道。如何让扬剧艺术从“惠民舞台”走向更广阔的“大众赛道”？扬州提出必须坚持精品惠民、必须坚持创新呈现、必须培养年轻观众“三个必须”推动优质文化资源精准直达，让扬剧艺术在大众传播中焕发新的生命力。
扬州老字号鸡窝则代表着传统与创新的结合。这家店除了传承经典的做法之外，近年来也不断引入现代餐饮理念，改善用料和环境，提高消费者体验。据统计，扬州老字号鸡窝每年新增会员超过10万辆，复购率也稳步提升。在扬州本地，许多家庭把这里作为“家庭聚会”的首选。作为扬州鸡窝最出名的三个地方之一，它还开始积极拓展外卖和连锁业务，产业链逐渐趋于完善，显示出强大的市场潜力。
新盛鸡窝则偏重于“快餐”与“连锁经营”的路径，属于扬州鸡窝行业中发展速度最快的企业之一。依靠标准化流程和规模化生产，使得新盛鸡窝能够迅速占领市场份额。数据显示，2022年，新盛鸡窝的门店数达到150家，年营业收入突破2亿元，成为地区内一个不可忽视的餐饮品牌。其成功经验无疑为整个行业提供了借鉴，尤其是在数字化和连锁化运营方面的做法，为未来行业的发展注入了新动力。
扬州富春茶社迎来140岁生日 《中国富春茶点志》首发庆生 《中国富春茶点志》不仅是一部茶点图谱，更是大运河畔的生活史诗，记录了“早上皮包水”的闲适雅致，展现了“食不厌精”的匠人精神。翻开书页，便能解锁富春茶点的味觉密码与文化基因，让百年雅韵在字里行间流转。书中既有“一壶水煮三省茶”的魁龙珠窨制秘诀——浙江龙井取色、安徽魁针提味、自种珠兰增香，三次窨花、五次烘焙的古法工艺跃然纸上，也收录了千层油糕的数十层叠加技法、翡翠烧卖“皮薄透绿”的包制标准，以及三丁包“鲫鱼嘴、荸荠鼓、剪刀褶”的非遗规范。
总结来看，扬州鸡窝最出名的三个地方呈现出各自不同的经营特色：宝莲灯鸡窝凭借传统秘方占据口味优势，扬州老字号鸡窝在传承中不断创新，而新盛鸡窝则以快节奏扩展为切入点形成规模优势。未来，随着人们消费习惯的转变和产业升级，扬州鸡窝行业可能会迎来更广阔的发展空间。预计下一年行业整体增长率会在8%-12%左右，持续提升的口味体验和品牌影响力为其注入源源不断的活力。