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合肥借力240小时过境免签政策 向全球旅行商推介文旅资源 合肥11月18日电 (记者 赵强)由合肥市文化和旅游局主办的“240小时入境游合肥文旅推介会”17日在合肥举行。推介会面向来自境内外旅行商及媒体代表，全面展示合肥的文化旅游资源。

合肥大学城晚上快餐的市场需求随时间推移逐渐增长，特别是在夜间经济不断发展的背景下，这一块儿变得尤为重要。由于大学生夜晚学习和娱乐习惯的改变，加之城市整体生活节奏的加快，合肥大学城晚上快餐行业迎来前所未有的机遇。据相关数据显示，近年来，合肥大学城晚上快餐的销售额年增长率稳定在12%，远高于整个城市平均水平的8%。这背后不仅是学生群体对快捷餐饮的偏爱，更反映出学校周边商业圈的活跃度持续提升，快餐企业纷纷布局夜间市场，竞争日趋激烈。

从行业角度看，合肥大学城晚上快餐已逐渐从单一的快餐店向多元化、专业化转变。除了传统的汉堡、炸鸡、米线、煲仔饭外，健康元素逐渐成为吸引消费者的重要因素。比如，优质的沙拉、低脂低糖的饮品开始出现在夜市摊位上，也让消费者的选择更加丰富。伴随互联网外卖平台的普及，合肥大学城晚上快餐的覆盖范围不断扩大，外卖订单占比逐年提高，数据显示，2023年夜间外卖订单占比已达到全日订单的35%，预示着行业将深度依赖线上渠道。

合肥借力240小时过境免签政策 向全球旅行商推介文旅资源 合肥市文化和旅游局负责人表示，合肥作为长三角城市群的重要中心城市，正积极把握“240小时过境免签”政策机遇，持续优化国际旅游服务环境，推进入境旅游便利化与国际化。“诚挚邀请全球游客来到合肥、感受合肥，体验其独特的科创氛围、人文积淀与山水风光。”

另一方面，价格策略也在不断调整，促使行业平均毛利率提升。由于大学生的消费能力有限，快餐店纷纷推出套餐优惠、会员积分以及按时段折扣等措施。比如，夜宵时段的“半价”优惠成为吸引回头客的常用手段。市场调查显示，价格敏感型消费者占据合肥大学城晚上快餐的主要消费群体，约占60%。在保障质量的价格的灵活调整极大推动了销售额的增长，也带动了相关产业链的繁荣。

合肥借力240小时过境免签政策 向全球旅行商推介文旅资源 合肥市文化和旅游局负责人表示，合肥作为长三角城市群的重要中心城市，正积极把握“240小时过境免签”政策机遇，持续优化国际旅游服务环境，推进入境旅游便利化与国际化。“诚挚邀请全球游客来到合肥、感受合肥，体验其独特的科创氛围、人文积淀与山水风光。”

当然，合肥大学城晚上快餐行业也面临不少挑战。比如，食品安全监管越来越严格，品牌竞争激烈，特别是在夜宵市场一片红火的行业的卫生标准和服务质量亟待提升。据调查，超过70%的消费者对快餐的卫生状况较为敏感，而一些低价快餐店为了追求利润，可能存在监管空缺。这使得一些企业在扩张时不得不加大投入，确保符合版本的相关标准，否则将面临处罚和声誉危机。行业的监管政策也在不断完善，预计未来会严格执行食品安全法规，给企业带来一定的压力。

合肥大学城晚上快餐行业正处于高速发展阶段，充满机遇但也伴随挑战。未来，行业能否抓住年轻消费群体的个性化需求，融合更多健康、环保及创新元素，或许会带来新的增长点。随着合肥城市夜经济政策的推动，合肥大学城晚上快餐有望在保持现有市场份额的基础上，拓展更多细分市场和新兴渠道，为行业发展注入新的活力。怎么说呢？这个市场仍有巨大的潜力等待着那些善于创新、懂得调节的企业去探索。