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临夏“乡”味走上国际餐桌 多民族风味交融成卖点 作为多民族聚居地，其美食文化是多元文化融合的直接体现。东乡手抓、爆炒草鸡、河州老炒……每一道菜品背后都承载着特定的民族记忆与生活哲学，是历史与现实交织的味觉符号。

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