（镜头：一个略显杂乱但充满生活气息的厨房，锅碗瓢盆堆叠，但整体干净整洁。主人公，比如一位热情洋溢的大姐，戴着围裙，手里拿着一条新鲜的鱼，面带微笑看向镜头。）
大姐（口播）： 哎呀，今天这鱼看着是真不错，巴掌大，肉眼可见的新鲜！做鱼嘛，最讲究的就是一个“鲜”字。你们在家做鱼，是不是也跟我一样，总觉得少了点儿什么？今天我就来给大伙儿露一手，保证你们吃了就忘不了！这第一步啊，得学会“一摸”。
（镜头：大姐拿起鱼，用手轻轻摸鱼身，展示鱼鳞的紧实和鱼身的弹性，同时用手指感受鱼鳃的颜色。）
大姐（口播）： 摸鱼身，看它鳞片是不是紧实，鱼鳃是不是鲜红，这都是判断鱼新不新鲜的法宝。就像咱们挑水果一样，摸摸捏捏，心里就有数了。这鱼身子摸起来滑滑的，还有点弹性，鳃也红得像刚出炉的红烧肉，妥了！这可是咱家餐桌上的常客，逢年过节，亲戚朋友来了，这道菜准能镇住场子。
（镜头：切换到大姐开始处理鱼的步骤，清洗、去鳞、去内脏，动作麻利。）
大姐（口播）： 就是关键的“二捅”了。这“捅”可不是瞎捅，是学问。把鱼处理干净，这内脏啊，得一点不留地给它“捅”出来。别看它小，这玩意儿处理不好，腥味儿就全在那儿了。
（镜头：特写大姐用刀尖或工具捅出鱼腹内的黑膜和血线，细致地清理干净。）
大姐（口播）： 我这刀法，那也是练过的。顺着鱼腹，把那层黑膜，“捅”干净，再把鱼身上的血线也刮一刮。这样，鱼的腥味儿就去了一大半。大家看，这鱼腹里面，现在是干干净净的，一点残留都没有。这可比那些随便冲冲就完事的，强多了！
（镜头：大姐将处理好的鱼放在案板上，准备调味和烹饪，可以给一些调味料的特写，比如葱姜蒜、料酒等。）
大姐（口播）： 鱼处理好了，该给它“穿衣服”了。葱姜蒜、料酒、一点点盐，给它里里外外都抹匀了，让它先入入味。这味道啊，就像给鱼做个SPA，舒舒服服的，为接下来的大餐做准备。
（镜头：大姐开始进行烹饪，可以是清蒸、红烧，或者其他家常做法。烹饪过程中，可以穿插一些烹饪细节的特写。）
大姐（口播）： 好了，现在这鱼就等着下锅了。我今天做个清蒸的，最能吃出它的原汁原味。大家伙儿看好了，这鱼下锅后，别老是翻来倒去的，那样容易碎。等它差不多熟了，再给它淋上热油，撒点葱花，那香气，我跟你说，隔着屏幕都能闻到！
（镜头：大姐将蒸好的鱼端上桌，摆盘精致，鱼肉鲜嫩，看起来就很有食欲。大姐拿起筷子，夹起一块鱼肉，对着镜头展示。）
大姐（口播）： 好了，大功告成！看看这鱼，肉质白嫩，晶莹剔透，一点腥味儿都没有。这最后一步，就是“三亲”了。
（镜头：大姐夹起一块鱼肉，对着镜头，做出一个品尝的夸张表情，然后开始品尝。）
大姐（口播）： “三亲”，就是筷子亲、嘴巴亲，最后全家老少都亲！哈哈！尝一口，嗯，鲜美至极！这鱼肉嫩得入口即化，葱姜的香味儿和鱼的鲜味儿完美融合，一点都不油腻。这味道，绝对能让你把一整条鱼都“亲”光！
（镜头：大姐招呼家人过来一起品尝，画面温馨。大姐对着镜头，露出满意的笑容。）
大姐（口播）： 你们学会了吗？下次买鱼，就记住这“一摸二捅三亲”，保证你也能做出跟大姐一样美味的鱼！想学更多家常菜的，记得关注我！下期见！