来源:御组词,作者: ,:

哈哈,郑州南关街炮街是不是都没了?这问题我可太能接上了!作为一个资深(咳咳)美食探店家,这事儿我可太有发言权了!

(镜头:博主站在郑州某个热闹的街头,表情略带怀旧)

“欸,家人们,今天咱们聊点儿有情怀的。前两天跟朋友唠嗑,突然就说起来了,郑州南关街炮街是不是都没了?一听这话,我这脑子里一下就涌上来好多画面啊。记得那时候,一到晚上,南关街那叫一个热闹,人头攒动,烟火气儿十足。各种小吃摊儿,炸串、烤面筋、关东煮……那香味儿,隔着八条街都能闻到!”

(镜头:快速切换一些过去南关街热闹的画面(可用素材模拟),然后转到博主现在站的空旷一些的街道)

“尤其说起‘炮街’,那可是我学生时代的‘圣地’啊!下课了,放学了,三五成群就往那儿跑。老板娘手里拿着铁勺子,‘滋啦’一声,把丸子往油锅里一扔,那声音,至今还在我耳边回荡。还有那酸梅汤,嘎嘣脆的炸串,配上一碗,那叫一个美滋滋!不过,(镜头:博主表情变得有点低沉)现在想想,好像确实是找不着那种感觉了。不知道是时代变了,还是我的记忆太美好了。”

(镜头:博主走到一家还在营业的、口味略有相似的小吃店门口,但表情显得有些落寞)

“后来我也特意去搜了搜,问了问当地的老饕们,大家普遍的反馈是,嗯,郑州南关街炮街是不是都没了?大概意思就是,原汁原味儿的那种‘炮街’,可能真的很难再找到了。城市发展嘛,总得有些变化。很多老店都搬迁了,或者干脆就收摊了。我记得之前还有一家,他家的炸串火候掌握得特别绝,外焦里嫩,再撒上秘制辣椒面,简直是绝杀!现在想再吃,也得费好大劲儿去打听。”

(镜头:博主拿起一个小吃,但没吃,只是对着镜头展示,眼神中带着一丝不确定)

“当然,这不代表郑州就没有好吃的了啊!郑州的美食地图那叫一个大!大大小小的街巷里,还是藏着很多宝藏小店的。只是,那种承载了我们青春记忆的‘炮街’,那种人声鼎沸、充满市井烟火气的味道,可能就成为了一段珍贵的‘回忆杀’了。我在网上看到也有人讨论,说是不是因为食品安全,或者说改造升级,把这些街区给‘净化’了。我猜可能都有点儿关系吧。”

(镜头:博主站在一家新开的、装修时髦的网红小吃店门口,表情略显无奈)

“每次想到这儿,我总会忍不住回想,郑州南关街炮街是不是都没了?那种随随便便就能吃到地道美味的幸福感,现在好像需要花更多的心思去寻找了。不过,也别太伤感!也许,只是换了一种方式存在。我在想,是不是以后咱们会发现新的‘炮街’,新的‘南关街’呢?但无论如何,那些藏在味蕾深处的味道,永远都是我们心中最柔软的角落。”

(镜头:博主对着镜头微笑,眼中闪烁着对美食的热爱,并露出期待的表情)